榨菜肉丝的做法,榨菜肉丝面

新普金娱乐 1

新普金娱乐 2

榨菜肉丝面

  极其喜爱吃面食,每一日吃笔者都不会以为腻,对面食情有独钟,但总感到和面很麻烦,索性改成了奶粉。榨菜肉丝面,咸香可口,非常符合一人吃,五花八门。

  材料:

  瘦肉丝、榨菜、蒜、姜、面条

  做法:

  1、瘦肉丝中加黄酒、血红蛋白、生抽、玉椒粉和少数芝麻油,抓匀盐渍。

  2、榨菜丝过贰回热水去除咸味,蒜切成丝、姜切块。

  3、热锅倒油,油温升高后有烟冒出放入肉丝滑散。

新普金娱乐 3

新普金娱乐 4
新普金娱乐 5

1张图片

“那道菜美味爽口、荤而不腻、素而不淡,鲜香辣咸四味俱全,格外下饭呢!配米饭很好吃,也能够配面条,加点青菜正是一碗榨菜肉丝面了。”

食物原料明细

新普金娱乐,主料

  • 瘦肉200克
  • 榨菜200克

辅料

  • 2片
  • 2瓣

配料

  • 干辣椒5个
  • 红辣椒1个
  • 适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 杰出钟耗费时间
  • 大约难度

榨菜肉丝的做法步骤

  • 新普金娱乐 61榨菜用清水泡3个钟头,洗净后切条。
  • 新普金娱乐 72豕肉切片,红黄椒.干杭椒.姜.蒜都切片备用。
  • 新普金娱乐 83锅中添水烧开,下入榨菜丝焯水后捞起控干。
  • 新普金娱乐 94锅中放油烧热,下入干花椒丝.姜丝.芝麻酱炒香。
  • 新普金娱乐 105下入肉丝炒至变白。
  • 新普金娱乐 116烹入黄酒和酱油炒上色。
  • 新普金娱乐 127出席榨菜丝和红黄椒丝同炒,调入盐.味素炒匀。
  • 新普金娱乐 138淋上芝麻油出锅就能够。

小诀要1.榨菜一定要提前用干净的水浸润后再食用,不然会极咸。

2.盐要调整好分量,因为榨菜本人就有咸味。