苹果玫瑰卷

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       明天为大家带来的是苹果玫瑰卷
,苹果的深沉美味把它做成甜品并且卷成玫瑰的造型能够说是别出心裁的二个文章,是美味的还要也是艺术品,在喝深夜的时候款待朋友一同苹果玫瑰卷
实在是太如意了!

制造时间:30分钟-1小时
吃饭人数:1-2人

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苹果玫瑰卷

新普金官网 4家里有苹果,碰巧又见到网络有其一苹果卷的做法,以为好美了,做出来绝对美观,而且看做法也轻便,就试着做了一下,正好降雨不能够出门就跟婴孩多人二只做了那个小点心,说实话漂亮就白玉无瑕,不过真的的说好吃自身感觉算一般吧,味道实在未有它的样子那么惊艳哦。新普金官网 5

  份量:6个。

食材

  饼皮材质:低筋粉80克,黄油22克,苹葡萄糖水32克。

新普金官网,主料

  苹果馅料:苹果二个,细砂糖40克,蜂蜜40克,清澈的凉水500克

苹果

  做法

1个

  1、先将苹果洗干净,然后一切四瓣,去一下核,之后切成均匀的薄片。

辅料

  2、切的薄片要厚度一致,大致2毫米就能够了。

黄油

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44g

  3、然后将细砂糖40克,蜂蜜40克,干净的水500克混合在一同倒入奶锅中,煮到沸腾。

白砂糖

  4、之后倒入苹果薄片,煮到软,大致两分钟就能够了。

32g

  5、那是煮软之后的样板。

低筋面粉

  6、然后将苹果片捞出来风干水分。糖葡萄糖浆水放凉备用。

80g

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蜂蜜

  7、今后开班做饼底。黄油切小块软化后,与低筋粉混合。

40g

  8、揉搓融入后,低筋粉形成了粗玉米粉的状态。

步骤

  9、然后进入刚才的苹果糖水,作者大体加了38-40克左右。

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01锅中投入绵白糖40克,蜂蜜40克,清澈的凉水500克混合在共同倒入奶锅中搅拌均匀,煮至沸腾。

  10、然后将面粉团成三个团,放一边松弛15分钟。

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02把苹果洗净然后整个死瓣,去掉核。

  11、之后案板上撒点粉防粘,将面片擀成长约30cm的星型薄片,厚度越薄越好。

  12、然后用这种辛辣的美术工作刀,切成宽约1.5cm ,长为30cm的长条状。

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03然后切成薄片,厚度要平等,大致2毫米就足以了。

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  13、然后取一根面条,将自然的干水分的苹果薄片一片片的叠放在面条上。

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04把切好的苹果片放入锅中煮到软,大概两分钟就足以了。

  14、这是叠完之后的表率,每根大概7-8片左右。

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05煮软后离火。

  15、然后从左到右卷起来。

  16、那是卷好之后的规范。

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06把苹果捞出来风干水分,糖浆水放凉备用。

  17、然后放入水杯蛋糕模中,再整理一下苹果的花瓣儿,做出这种吐放的功用。

  18、将6个苹果卷都卷好放在草莓蛋糕连模中。

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07黄油切小块软化后与低筋面粉混合。

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  19、烤箱预热180度,然后放中层,上下火烤30分钟。

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08面粉和黄油揉搓先是粗大芦粟粒状,然后进入38-40克左右放凉的糖浆水,将面团活成贰个团,放一边松弛15分钟。

  20、在还剩八、九分钟的时候,将苹果卷拿出,表面刷一丝丝蜂蜜就能够,然后放回烤箱烘烤至结束

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09在砧板上撒一点面粉防粘,将面片擀成长约30毫米的星型薄片,厚度越薄越好。

  出炉啦,稍微凉一下,表面撒点糖粉装饰后就足以吃啊。

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10然后用到切成宽约1.5毫米,长为30毫米的长条状。

  啰嗦两句:

  1、苹果片要糖水煮过后变软才好卷,也能去一下苹果的生味。

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11然后取一根面条,将自然的干水分的苹果薄片一片片的叠放在面条上。

  2、苹果片不要切太厚,要不也不为难。

  3、那么些就算简易,不过切丝时候的确相比考验耐心和刀工。

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12然后从左往右的卷起来。

  4、放在玻璃杯里是为了牢固,要是直白放到烤盘上烤苹果卷轻巧散掉。

  5、最终烤到苹果有些变干,边缘处变土深紫灰就能够了。

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13卷好未来按紧收口处。

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14放入杯子翻糖蛋糕模中,烤箱预热180度放入烤30分钟,至表面米色就可以。

苹果片要糖水煮过后才会变软好卷,味道也好过多。
苹果片不要切太薄,那样不窘迫也糟糕卷。