零厨艺的小白也能学会的菜的色调美酒佳肴,柠檬包粟面手擀面

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柠檬大芦粟面糊汤面

  手工面是本身的最爱,可是想要吃好吃的手工业面可要费一番功力,配菜必定要配好了才好吃,那款柠檬玉蜀黍面挂面,看似简单,吃上去平淡可口,葡萄汁酸酸的味道融入到面中,活血下饭。

  主料:柠檬1个 玉米面(黄)100克 面粉400克

  辅料:鸡蛋1个 火朣5片 黄瓜半根

  调味品:食用盐3匙 八角1粒 生抽10毫升 赤砂糖1大勺 陈醋5克 纯清澈的凉水适合的量 水180克

  做法:

  面条材质:玉婴儿米粉100克、沸水100克、面粉400克,鸡蛋1个、盐1匙、水80克、干粉适当的量

  凉 面
汁材料:柠檬1个,纯清澈的凉水适当的数量、盐2匙、白糖1大勺、老醋一丢丢、生抽10毫升、八角1粒

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椒盐猪里脊

资料:猪里脊肉200克,鸡蛋50克,水稻面粉30克,纤维素10克,盐2克,调鸡精2克,椒盐15克,大豆油50克

做法:1.鸡蛋打匀;

2.里脊肉切成小指粗细的细条,放入鸡蛋液中;

3.鸡蛋液中再加点儿盐味素胡萝卜素,拌匀上一下浆;

4.油锅里放小半锅油,烧至八成热;

5.把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下
(不用面粉用干木质素也足以),使面粉均匀包裹排条;

6.将蘸好面粉的肉条入油锅炸; (注意排条要一条一条放入,避防粘连;)

7.肉条炸至釉底松石绿就可以,捞出沥油;

8.待排条全体炸好,放在容其中,撒上椒盐,翻动几下就能够;

9.也得以不撒椒盐,上桌的时候其他蘸食椒盐。

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青瓜炒蛋

材质:唐瓜3根、鸡蛋2个、盐花、赤砂糖、亚麻籽油各适合的量

做法:1.王瓜3根洗净切薄片。

2.鸡蛋2个加点蔗糖。

3.再加点食用盐搅打成蛋液。

4.锅里放油,倒入蛋液,用铜筷划成蛋块。

5.倒入黄瓜片,再加点一点点盐一同翻炒片刻。

6.炒好后就能够盛盘享用。

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糖醋甜椒

材料:青椒400g、蒜头2粒、小米椒3个、油、盐、生抽、白醋、白糖

做法:1 、大椒洗净用刀背稍拍几下,对半剖开去籽备用。

2、炒锅烧干,到入大椒,皮朝下。

3、待杭椒皮煸皱时翻个面,淋少量油继续煸至彩椒绵软的。

4、煸好的黄椒铲起备用。

5、独蒜拍碎,One plus椒对半剖开。

6、坐锅热油,下金立椒和独蒜煸出幽香

7、插足酱油、老鳖一特醋、黄砂糖、食用盐和2匙热水烧开。

8、倒入大椒翻搅至入味,加盖焖2分钟,待汁收到粘稠时就可以

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香芹叶包米面鸡蛋饼

材料:面粉 、玉米面 、芹菜叶 、鸡蛋 。

做法:1.芹叶子洗净,放热水中焯一下。

2.鸡蛋三个击败,参与适当的量的干净的水。

3.蛋液有手抽拌匀加入大芦粟面和面粉拌匀,面粉和玉茭面包车型大巴比例大要3大汤匙玉蜀黍面加大5汤匙水稻面粉。

4.焯水的西芹叶和葱切碎。

5.蛋液加玉茭面和白面混合均匀成糊状。

6.插足美芹叶和葱、盐、一丢丢糖、花椒粉拌匀。

7.混合好的面糊。

8.锅内加小量芝麻油到场面糊。

9.面糊归入锅内摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面就可以。