山韭配它一同炒,夏日在家做一盘花生酱竹螺

原题目:长生韭配它一齐炒,鲜掉大牙!比羝肉、豚肉都好吃,下酒又下饭~

金丝螺含有充裕的钙质,同等量的海猪螺含钙量是牛奶的13倍。别的,马螺还包罗各个肉体不可缺点和失误的矿物质、蛋氨酸等血红蛋白成分。吃惯了豚肉羊肉,来一道石螺肉炒炒也是特别的有新鲜感。并且未来以此时节正好是吃螺肉的好时间,无妨来试着做做。

噔噔噔,

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这一期要给大家带来怎么样菜式呢?

韭芽田螺肉

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食物的材料计划:

小风螺含有抬高的钙质,同等量的响螺含钙量是牛奶的13倍。别的,福寿螺还含有二种人身不可缺点和失误的藻多糖、类脂等血红蛋白成分,由此民间有着“首春螺抵只鹅”的布道。

螺蛳肉 300克,韭菜 100克,花生油 50克,盐 2克,生抽 30克,料酒
30克,蚝油 10克,姜 2块,大蒜籽 5粒,小米椒 5个,泡椒 5个

后天给我们做一道韭芽炒螺肉,吃惯了豨肉羖肉,来一道福寿螺肉炒炒也是特别有新鲜感的哎,爱吃的对象快来试试吧!

做法步骤:

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1、把响螺倒入沸水锅中,煮20分钟,捞起过凉,用钉子之类的把螺肉挑出,摘掉内脏,然后装入一个密孔的菜篮子里,放流动的干净的水下,用手不停地搓十分钟,再各个保洁,确定保证全部洗净;

长生韭石螺肉

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食物的原料希图

2、螺肉冷水入锅,放入几片姜,倒入15克黄酒,煮3分钟,捞起再清洗二回,风干水份;

螺蛳肉 300克,韭菜 100克,花生油 50克,盐
2克,生抽 30克,料酒 30克,蚝油 10克,姜 2块,大蒜籽 5粒,小米椒
5个,泡椒 5个

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做法步骤

3、姜蒜、米椒、泡椒全体管理干净,切成小粒;

1、把小风螺倒入沸水锅中,煮20秒钟,捞起过凉,用钉子之类的把螺肉挑出,摘掉内脏,然后装入三个密孔的菜篮子里,放流动的干净的水下,用手不停地搓十分钟,再每一种保洁,确定保证整个洗净;

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4、起阳草洗净,自然的干水份,切段;

2、螺肉冷水入锅,归入几片姜,倒入15克花雕,煮3秒钟,捞起再洗刷一遍,风干水份;

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5、起油锅,放入姜蒜、泡椒、米椒炒出香味,再归入螺肉干煎一会;

3、姜蒜、米椒、泡椒全部甩卖干净,切成小粒;

6、撒入盐炒匀,倒入黄酒炒匀,倒入香油炒匀;

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4、起阳草洗净,风干水份,切段;

7、归入起阳草,淋入生抽,炒至断生。

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5、起油锅,放入姜蒜、泡椒、米椒炒出香味,再归入螺肉爆炒一会;

8.用盘子盛起来,一口气能吃一点碗。

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6、撒入盐炒匀,倒入料酒炒匀,倒入芝麻油炒匀;

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7、放入长生韭,淋入酱油,炒至断生,就能够出锅。

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