冬吃萝卜夏吃姜,附二种美味萝卜吃法

原标题:高商多吃萝卜好处多,附二种美味萝卜吃法~

时间:2013-10-26 21:14

都说萝卜是秋冬日的宝,民间也许有「7月萝卜赛神草」的布道,李东璧曾那样表扬过萝卜:「可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭」

冬吃萝卜夏吃姜:教您秋冬天怎么吃萝卜最盐酸

一度早秋了,应季的白萝卜除了好吃外,它的药用价值也是很棒。

民间谚语有言“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医务卫生人士开方。”那句话,除了表达萝卜是应季蔬菜外,还道出了它的食医疗效果果。其实,白萝卜还应该有大多“好搭档”,有的可以滋养补充,有的能让滋补效果成倍。

MEISHICC

一、白萝卜+羊肉

白萝卜的铺垫

羊肉吃多了便于发性子,要是和有清凉成效的萝卜一同炖着吃,不仅仅止泻、泻火,并且仍可以够解油腻,让甲状腺素互补。

白萝卜+梨

白萝卜炖牛肉

润肺、清热、化痰

原料:白萝卜500 克、羖肉250 克、老抽30 克、白砂糖501 克、葱15
克、姜15克、大浑香、花生油50 克、料酒、盐、味素备少量。

图片 1

做法:

梨有解热凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一同榨汁喝,不只可以覆盖白萝卜的辛辣味,还足以让食医疗效果果成倍。

1、将牛肉洗净,切成5 分米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。

秋冬辰,脾胃倒霉的人,假如无法喝太凉的果茶,还是能够将二者共同煮水喝。

2、将白萝卜切成5 毫米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。

白萝卜+葱

3、铁锅内放50
克油,油热至十分七时,放白砂糖,用铲子不断地掺和至糖冒泡时放肉生煎,待肉均匀上色后,放酱油50
克,同不时候放葱花、姜片、大谷香。

防治燥热发烧

4、盖锅盖炖5
分钟后放入热水,用大火炖开后,放黄酒,改为大火炖。待肉就成熟时,将白萝卜倒锅内,放盐。将肉和萝卜炖熟熟时,放调味精出锅装碗就可以食用。

秋九冬,是眼目昏涩多发的**时令。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些令人发热的餐品。

二、白萝卜+鲫鱼

把切碎的葱、姜片和白萝卜片一齐煮汤,有解热、止咳的效能,那道汤还可堤防伤风。

萝卜和刀子鱼煮汤有温中下气、益气利湿的功能。那道汤还妙在“二白”食物的原料上,白萝卜浸在奶品红的鱼汤里,令人瞧着就很有胃口。

图片 2

白萝卜鲍鱼汤

白萝卜+海带

原料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精、醋

解毒解热、防范甲状腺肿大

做法:1、鲫花鱼一条处理干净,
白萝卜适合的数量。2、白萝卜切薄片,越薄越轻巧入味;葱、姜切条。3、葱姜入锅炒出香味,将鲫壳子纳入锅中两面煎硬。4、添入汤碗体量1.5倍的水。5、温火煮开鱼汤直至鱼汤形成奶藏青,转中火煮至水量收缩至2/3左右;加入薄白萝卜片。6、接着煮至萝卜到和煦喜好的软硬程度,调入少许盐,假使个人喜好,还足以调入一点味素提鲜,一点醋去腥。健康饮食网

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一同煮汤有解痉解毒的功能,对防范甲状腺肿大有早晚成效。

三、白萝卜+海带

图片 3

海带和紫菜含碘丰裕。白萝卜和海带一同煮汤有益气宁心的功力,对防范甲状腺肿大有必然作用。

白萝卜+羊肉

白萝卜红枣汤

血红蛋白肝脏,不上火

原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、调味精、白汤、香荽、姜

秋冬日吃牛肉可驱利水冬、温暖心胃,还是能补气益血、滋养肝脏、改正血液循环。

做法:

但牛肉吃多了轻巧变色,假若和有清凉作用的白萝卜一齐炖着吃,不独有消痈、泻火,何况还是能解油腻,让蛋氨酸互补。

1、水发海带洗净、切菱形块;香荽洗净,切断;姜洗净,切成丝。

白萝卜+鲫鱼

2、锅置火上,倒入高汤小火煮沸,归入白萝卜片、海带块、姜丝。

温中下气、解表利湿

3、温火再度煮沸后改大火煮约1钟头至海带丝熟烂,加盐、味之素调味,撒上香荽段即可。

白萝卜和鲫壳子煮汤有温中下气、镇痛利湿的效应。

四、白萝卜+梨

图片 4

可通大便、利肠府、利肠府。梨有明目凉心、消痰降火的机能,跟白萝卜一齐榨汁喝,不只好遮掩白萝卜的辛辣味,还足以让食医疗效果果加倍。

MEISHICC

脾胃不佳的人,若是不能喝太凉的果酱,还是能将两侧共同煮水喝。

萝卜美食做法

萝卜梨汤

萝卜卷

原料:白萝卜、梨、冰糖

图片 5

做法:1、白萝卜去皮。2、把去皮的白萝卜切成块,大小随个人喜好。3、把梨也切成丝,不用去皮,只要将梨外皮洗涤干净就行。4、最终把梨块和白萝卜片一齐放入锅里,参预适合的量清水和食用糖煮20分钟就可以。5、取汤饮用,果肉不要。健康饮食网

白萝卜 / 香菜 / 豆腐

白萝卜:补气顺气

香菇 / 食盐 / 生抽 / 醋

红萝卜:补心、除热养血

1.萝卜洗净削皮、切成薄片过水焯软

青萝卜:通大便舒肝

2.冬菇洗净剁碎,混合水豆腐馅,加生抽、盐和弄

莱菔:益气成效极度好

3.用萝卜片包好豆腐馅,然后用胡荽固定

4.小火蒸8分钟,吃的时候蘸点醋更加美味

素肉燥炒萝卜

图片 6

白萝卜 / 香菇 / 素肉燥

八角 / 姜 / 花椒 / 盐 / 油

1.萝卜、香信切片,姜切末,备好食物原料

2.热锅入油,到场花椒,文火炒10分钟后起锅

3.热锅入油,参预姜干炒,再加入素肉燥、萝卜、冬菇混煮

4.加入盐、酱油、糖、花椒、清水,焖15分钟

5.温火收汁,就足以吃了

萝卜三层肉

图片 7

萝卜 / 五花肉 / 生姜 / 大葱

生抽 / 老抽 / 盐 / 花椒

1.把肉切成麻将块大小,焯水,冲净血沫

2.萝卜切成滚刀块

3.炒锅中加油,放适合的量糖,炒至焦玉石白,加肉块、花椒、黄姜、青葱进去乾煎

4.归入味极鲜,稍微加点酱油上个色改温火翻搅

5.加水没过肉块,文火炖一个小时左右

6.放入萝卜和盐,小火再烧十五分钟

7.收汁就能够

内容出自于家常菜跟作者学,仅供就学分享,如有侵犯版权,请联系删除。回去新浪,查看越来越多

网编: