蔓越莓司康,蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康做法简单是京菜美食指南的常见菜,不肯定要看蔓越莓司康录制技艺学会,但怎么做蔓越莓司康最棒吃,跟着家常美酒佳肴网的做法图解来做那道蔓越莓司康吧。

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蔓越莓司康的食物的材料和调料:

材料

高筋面粉 125克 蔓越莓干 15克 黄油 30克 细砂糖 15克 盐 三分之二小勺 干酵母57%小勺 牛奶 60克 全蛋液 15ml 全蛋液 适合的量,表面刷液

高筋面粉125克,黄油30克,细砂糖15克,盐50%小勺(1.25ml),

教你蔓越莓司康的家常做法,怎么办蔓越莓司康才好吃

干酵母57%小勺(2.5ml),牛奶60克,全蛋液15ml,蔓越莓干15克

一、 蔓越莓干泡软,大点的能够剪碎,小的能够整粒,用厨房纸擦干水分

外表刷液:全蛋液少量

二、
高粉和盐混合,黄油(不用软化,从电冰箱抽出直接用)切成小丁,放进高粉里

新普金官网,烘烤:上下火,中层,185度

三、
用手捏搓黄油和白面,让黄油与高粉混合在一块,直至黄油与高粉混合成粗玉米糊状态,牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀,倒进搓好的高粉里

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四、 和弄均匀后,用手揉成光滑的面团

做法:

五、 把面团压扁,在另一方面放上蔓越莓干

1、蔓越莓干泡软,大点的能够剪碎,小的能够整粒,用厨房纸擦干水分;

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2、高粉和盐混合,黄油(不用软化,从智能双门电冰箱抽取直接用)切成小丁,放进高粉里;

六、 把面团对折过来,揉成圆形

3、用手捏搓黄油和白面,让黄油与高粉混合在一同,直至黄油与高粉混合成粗玉蔬菜泥状态,牛奶、干酵母、糖、鸡蛋掺杂均匀,倒进搓好的高粉里。

七、
再一次压扁,把多余的蔓越莓干同样放上去,面团对折包住蔓越莓干;正是尽大概把蔓越莓干包裹着面团里面,不要揭破在面团外面

4、搅动均匀后,用手揉成光滑的面团;

八、
揉成光滑的面团,装进保鲜袋,放进智能三门电冰箱,冷藏一个晚间。(假使是大白天做的话,那就冷藏4个钟头左右吗)

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九、 第二天深夜,收取面团,压扁

5、把面团压扁,在一面放上蔓越莓干;

十、 用模具压出自个儿心爱的形状,不用模具就直接用刀切也得以

6、把面团对折过来,揉成圆形;

十一、 预热烤箱185度,司康放进铺了油纸的烤盘,刷上一层全蛋液

7、再次压扁,把剩余的蔓越莓干同样放上去,面团对折包住蔓越莓干;正是硬着头皮把蔓越莓干包裹着面团里面,不要暴光在面团外面。

十二、
放进预热好的烤箱,中层,上下火,185度,15分钟。(温度和岁月根据本人的烤箱稍作调节)

8、揉成光滑的面团,装进保鲜袋,放进对开门双门电冰箱,冷藏多少个晚上。(如果是大千世界做的话,这就冷藏4个钟头左右呢)

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9、第二天深夜,抽出面团,压扁;

10、用模具压出本人爱怜的样子,不用模具就平昔用刀切也能够。

11、预热烤箱185度,司康放进铺了油纸的烤盘,刷上一层全蛋液;

12、放进预热好的烤箱,中层,上下火,185度,15分钟。(温度和时间依据本身的烤箱稍作调治)

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