蔓越莓布丁,三明石乳酪布丁

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原材料:起士乳酪250克,细砂糖75克,玉配方奶10克,全蛋65克,动物性鲜奶油175克,巧克力酱少量

原料:

制法:

布丁原料:蔓越莓干100克,起士乳酪150克,动物性鲜乳脂400克,Geely丁片8片,细砂糖150克,北京蓝3个,金环适量

(1卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎起士乳酪先从对开门冰箱抽取,放一般温度软化备用;

淋酱原料:蔓越莓干30克,水100克,细砂糖20克,玉蔬菜泥15克,金桔酒10克

(2卡塔尔国细砂糖与玉米糊先拌匀,再参预软化的起士乳酪拌匀;

制法:

(3卡塔尔国全蛋分次参加拌匀,最终进入动物性鲜乳脂搅动均匀;

(1卡塔尔起士乳酪先从双门电冰箱抽出,放常温软化备用;

(4卡塔尔将做法(3卡塔尔的布丁液倒入烤模中,表面再选择巧克力酱做装饰,就能够归入烤箱,以上火160度下火180度烤约12分钟即成功。

(2卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎吉利丁片用冰开水泡软、风干备用;

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(3卡塔 尔(英语:State of Qatar)动物性鲜乳脂打至6分发备用;

(4卡塔 尔(英语:State of Qatar)细砂糖与起士乳酪先拌匀,再将墨蓝分次参与拌匀,然后隔水加热至60度,再将泡软的吉利丁到场融化;

(5卡塔 尔(英语:State of Qatar)将做法(4卡塔尔的布丁液以隔冰水的法子,温度下跌至呈浓稠状,再便捷投入做法(3卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎打发的鲜乳脂与蔓越莓干拌匀,任何时候倒入模型中,冷藏定型;

(6卡塔尔将淋酱质感中的蔓越莓干与水、细砂糖、玉蔬菜泥拌匀,用小火加热煮至糊化,再投入青橙酒拌匀,就能够淋于做好的布丁上生龙活虎道食用。

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