新普金官网色诱果酱鱼块,果酱鱼块的做法

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菜系:广东菜

  色香味: 光彩墨绿,质感软嫩,鱼肉鲜香,酸甜适可;

原料:净鱼肉300克,果汁120克,玉米粉30克,鸡蛋20克、植物油600克(实耗约80克),盐2克,湿淀粉30克

  主料:净鱼肉300克,果汁120克,玉米粉30克,鸡蛋20克

制作方法:

  辅料:: 植物油600克(实耗约80克),盐2克,湿淀粉30克

1.
将加工好的净鱼肉改切成长3毫米,厚0.6毫米,宽1.5分米的块,归入碗内,加热拌上;

  新普金官网 3制作:

2.
把鸡蛋与湿脂质放在碗里,加适当的量的干净的水,掺和均匀将鱼块放入蘸上意气风发层,而后再蘸上一薄层玉奶粉;

  1)将加工好的净鱼肉改切成长3毫米,厚0.6分米,宽1.5分米的块,归入碗内,加凉拌上;

3.
炒勺内倒入花生油,放文火上烧到7~8成热,将鱼块逐条放入,炸至墨青蓝色,熟后捞出沥油,放在盘内;

  2)把鸡蛋与湿生物素放在碗里,加适合的量的清澈的凉水,搅动均匀将鱼块放入蘸上黄金时代层,而后再蘸上生龙活虎薄层玉米粉;

4.
炒勺内的热油倒出,留点底油,放回火上,参预果茶炒匀,用调稀湿脂质勾薄芡,加尾油,淋在鱼块上即成。

  3)炒勺内倒入玉米油,放慢火上烧到7~8成热,将鱼块逐后生可畏归入,炸至中黄色,熟后捞出沥油,放在盘内;

特征:光芒栗色,质感软嫩,鱼肉鲜香,酸甜适可。

  4)炒勺内的热油倒出,留点底油,放回火上,参预果茶炒匀,用调稀湿粗纤维勾薄芡,加尾油,淋在鱼块上即成。(文/Edie文化传播供稿)

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