新普金娱乐蛋拌豆腐的做法,蛋拌水豆腐的平常性做法图解

新普金娱乐 1

用料
鸡蛋2个

5张图片

嫩豆腐400g

“温尼伯菜清鲜、淡爽,偏于甜酸。讲究调汤,汤鲜、味美,汤种两种。
蛋拌水豆腐归于地点特色,水豆腐作为食药兼顾的食物,具备祛痰、补虚等多地点的效果。鸡蛋含丰盛的上乘蛋白,每100克鸡蛋含12.7克果胶,五只鸡蛋所含的木质素大致也就是150克鱼或瘦肉的泛酸。”

葱20g

食物原料明细

新普金娱乐,蒜5瓣

主料

樱桃3粒

  • 鸡蛋2只
  • 嫩豆腐400克

盐3g

辅料

酱油15ml

  • 5瓣
  • 葱花20克
  • 樱桃3颗

味精3g

配料

麻油5ml

  • 3克
  • 酱油15克
  • 味精3克
  • 麻油5克

蛋拌水豆腐的做法步骤
1.嫩水豆腐一块。

  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 总结难度

2.切成均匀的小块。

蛋拌水豆腐的做法步骤

3.把鸡蛋洗净,用热水煮6分钟。

  • 新普金娱乐 21嫩水豆腐一块。
  • 新普金娱乐 32切成均匀的小块。
  • 新普金娱乐 43把鸡蛋洗净,用热水煮6分钟。
  • 新普金娱乐 54蒜臼子放盐,把蒜砸成蒜泥。
  • 新普金娱乐 65把蒜泥盛到碗里,将鸡蛋剥去皮。
  • 新普金娱乐 76把鸡蛋切成两半。
  • 新普金娱乐 87把葱切碎。
  • 新普金娱乐 98水豆腐用热水烫一下,去掉豆腥味。
  • 新普金娱乐 109步入蒜泥、盐、切碎的葱、老抽、味之素、芝麻油、鸡蛋拌匀。
  • 新普金娱乐 1110盛入盘中就能够。
  • 新普金娱乐 1211放上几颗车厘子点缀,又扩张了酸甜的味道。

4.蒜臼子放盐,把蒜砸成蒜泥。

5.把蒜泥盛到碗里,将鸡蛋剥去皮。

6.把鸡蛋切成两半。

7.把葱切碎。

8.豆腐用沸水烫一下,去掉豆腥味。

9.步向蒜泥、盐、切碎的葱、老抽、味之素、香油、鸡蛋拌匀。

10.盛入盘中就可以。

11.放上几颗樱桃点缀,又扩展了酸甜的味道。

小贴士
水豆腐用热水烫一下,去掉豆腥味。