新普金棋牌马铃薯猪肉末盖浇饭的做法,深透征服你的胃

马铃薯豚肉末盖浇饭  听大人讲巴黎已下了少数场雪了,不过房内暖暖的,人也呆着挺舒服的,而古董羹跟下雪天搭配在一齐最棒了。然而对此懒人来讲,依然步骤省略的老资格菜肴更合乎,就像那道土豆猪肉末盖浇饭,相对好吃,零弄错。  原料:  马铃薯1个 豕肉末150g 老抽2大匙 盐适合的数量  做法:  1.锅中放入少量油  2.油微微热了,放入豕肉末,翻炒均匀变色  3.归入生抽调味道  4.放入切好的洋萌朱薯小丁,生煎均匀,等洋山芋软了,就足以出锅了,根据自身的脾胃适岷当放入盐调味。中意吃葱段的末尾能够放些葱段  小贴士:  1.假如不吃豚肉能够换来羖肉鸡身上的肉都得以,都很爽脆  2.马铃薯要切成小丁然后用清澈的凉水浸透一下  3.没有必要过多调味,老抽就能够,能够放一些黄酒给猪肉去腥味  4.能够炒的时候放入切碎的葱  5.土豆的口感根据自身心爱,有的人爱吃面包车型地铁,有人爱吃有脆感的,都能够,然而这一个微微面一点儿会更鲜美  6.固然不是数不高汤汁,但就是那点儿肉汁就能够很下饭,若是想要汤汁多点儿放些水也足以【相关作品援引】
洋山芋应该怎么吃 洋芋那样吃降压塑体两不误

作为日常生活中相对少不了的主食,米饭的做法可是变化多端,米饭炒菜、炒饭、焖饭、饭团、蛋包饭、焗饭…怎么吃都吃不腻。当然,还会有相当受吃货们热衷的——盖浇饭!

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将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上,拌匀了来上一大口,有饭、有肉还应该有菜,料足又好味,无声无息就吃完一大碗啦~

小果儿给我们带来了盖浇饭的做法,好吃的映衬,家常的做法,绝对知足一个吃货的胃!想吃完饭只洗一个碗,就来做那几个美味的盖浇饭吧~

鱼香肉丝盖饭

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by 乐悠厨房

·主料·

猪里脊肉|300克

笋|200克

水发木耳|60克

胡萝卜|60克

米饭|1碗

·辅料·

蒜|适量

剁辣椒|适量

水淀粉|1.5茶匙

玉米硫胺素|1茶匙

糖|2调味匙

鸡精|1调味匙

生抽|2茶匙

盐|适量

醋|4茶匙

清水|半碗

豆瓣酱|少许

香油|几滴

·做法·

1.豕肉切片,笋、甘荀洗净切成块,木耳洗净去根切成条,蒜切末备用。

2.将肉丝用水糖类烟熏十几秒钟。

3.锅里水烧开后,将笋放入当中焯几分钟,盛出备用。

4.取三只干净的小碗,依次归入适合的量的棒子维生素、2勺糖、1小勺味素、2勺老抽、适合的数量盐、4勺醋,再倒入半碗清澈的凉水,调成碗汁备用。

5.锅中插手适合的量的油,油热后,将肉丝放入锅中,煸炒至肉丝发白就可以盛出备用。

6.锅中留适当的量的底油,油热后,参预少些花生酱、七星椒剁椒、芝麻酱炒出清香。

7.将肉丝、笋依次纳入锅中,干炒均匀。

8.将木耳、红萝卜放入锅中干炒均匀。

9.将碗汁倒入锅中,文火烧开后翻搅均匀,关火淋一点点麻油就能够浇在备好的米饭上。

小贴士

1.
采撷用里脊肉的原因是里脊肉相比较嫩。在切肉前可先放到冰箱冷冻一会,那样更便于切。

  1. 花椒的量可依据自己的意气适当增减。

  2. 黄豆酱有咸味,所以放盐必定要小心。

清炒鸡丁盖饭

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by 风清云淡的小暑

·主料·

鸡胸肉|200克

黄瓜|100克

·辅料·

甜面酱|50克

生抽|10毫升

玉米油|10克

蒜|5瓣

葱|20克

料酒|15毫升

糖|1/4调味匙

盐|1/4调味匙

白胡椒粉|少些

紫玉蜀黍蛋氨酸|一丢丢

·做法·

1.心律失常肉顺纹理切成小块。

2.放黄酒、盐、白坡洼热粉将鸡身上的肉搅匀,最终放入包粟硫胺素,熏制20分钟。

3.王瓜洗净切丁,蒜切丝,葱切成末,酌量非常甜面酱。

4.油烧至8成热后,放入烟熏好的鸡丁,炸好后捞出鸡丁备用。

5.平底锅倒一点点油,归入蒜和切碎的葱炒香。

6.然后倒入甜面酱继续生煎出清香,倒入黄瓜丁、酱油翻炒。

7.把前面过油的鸡丁倒入。

8.飞快生煎后,起锅以前倒入一些些的原糖和盐,浇在米饭上就能够。

小贴士

  1. 鸡丁过油这一步,可以用四个极小的奶锅放油炸,那样比较省油。

2.
配料表里的油是炒鸡丁用的油,不是过油这一步的量。因为各个人过油的容器不相近,所以未有评释第4步油的用量,请自行调节。

洋山芋羊肉咖喱饭

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by Vicky_Zhao

·主料·

牛肉|200克

土豆|1个

胡萝卜|半根

洋葱|1/4个

大米|2人量

·辅料·

大蒜|2瓣

咖喱|4~6块

·做法·

1.大米淘净,将米饭蒸好。

2.牛肉切小块,约12*12mm大小。冷水下锅焯煮除血水,至七长算远略捞起备用。煮肉的水撇掉浮沫,留着备用。

3.马铃薯去皮切成条,胡萝卜洗净切成丝。(由于马铃薯和红萝卜密度不一致,相仿的年每年工资锅,口感会有异样,所以提出土豆能够稍稍大学一年级点,约20*20mm,红萝卜和羊肉相像大小。)洋葱切成丝,大小随便。

4.取一点荷兰葱和蒜瓣切成小丁(厌烦蒜的可省略此步骤)。

5.锅里烧热油,倒入球葱、香辣酱炒香,倒入红萝卜和地蛋,生煎2秒钟左右(不要炒太久,不然豆瓣酱会粘锅)。

6.归入羊肉、洋葱继续爆炒两秒钟。

7.倒入早先煮过牛肉的水,水要没过全部食物的材料,等水烧开后撇去浮沫。盖上锅盖中火煮10分钟到马铃薯和红萝卜都变粉糯就足以了。

8.调文火,放入咖喱,然后直接和弄。

9.掺和到汤汁形成黏稠状就能够关火装盘了(切记不要放盐,咖喱已经很够味了)。

10.米饭也蒸好了。装盘,上桌~

小贴士

配方里是五个人份的量,咖喱经常4块就够,如果爱吃可以放6块。

温泉蛋肥牛盖饭

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by 姜叔的日食记

·主料·

米饭|1碗

肥牛卷|500克

鸡蛋|1个

·辅料·

海带|1把

海苔|少许

洋葱|适量

生抽|3毫升

糖|2克

·做法·

1.米饭、肥牛卷、海带、海苔、鸡蛋、球葱、豉油、糖备好,球葱洗净切碎,海带提前浸透生机勃勃晚,泡海带的水备用。

2.油锅烧热,下球葱碎炒热,到场老抽和泡海带的水,炒至玉葱变软。

3.步入肥牛卷炒至表面变色,加入糖炒匀。

4.待肥牛全熟后盛出,铺在白饭上。

5.将特殊的生鸡蛋完整打在大汤匙中。

6.锅中国水力电力对外公司烧开后调文火,让水土保持持不沸腾状态。渐渐下沉汤勺直至蛋没于水中而不散,煮10分钟,水嫩的蛋就做好了。

7.将煮好的蛋置于肥牛饭上,撒点海苔碎。

8.再配个海藻和牛尾汤,完美!戳破蛋,让溏心流到肥牛上,拌着吃吗!