美味的吃食菜谱,蒸面条的做法大全

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蒸面条的做法源于江苏和海南等地,是先将湿面条蒸熟然后与炒的菜混合,最为古板也是极端布满的正是四季豆或许凉衍豆加上三层肉做出来的蒸面条,看上去有几许好像凉面,不过面会更湿润细腻。

1张图片

图片 2蔬菜泥的做法”/>

“在福建,大家把湿面条归入蒸笼蒸熟后,在锅内放入适合的量油,将切好的葱、姜归入锅内,放入适合的数量八角,再放入黄豆苗或藤豆,参加盐、生抽、味素,在锅中炒3分钟左右,参预300毫升水。炒熟后。将蒸好的粉条纳入锅中拌均匀,3-5分钟就能够出锅。在蒸面条出锅前,洒入切碎的独蒜、盐荽,并淋一丢丢香油就可以。生龙活虎顿香味扑鼻的蒸面条就做成了。”

蒸面条的做法

食物的材料明细

图片 3面条的做法”/>

主料

食物的原料策画

  • 细面条适量
  • 猪肉适量
  • 豆角适量
  • 芹菜适量

五花肉,豆角,芹菜,葱,姜,酱油,五香粉,鸡精,盐,细面条。

辅料

艺术步骤

  • 适量
  • 辣椒适量
  • 花椒适量
  • 八角适量
  • 鸡蛋1个
  • 适量
  • 适量

1、五花肉切块,沿篱豆,香芹,葱切段,姜切末待用;

配料

2、笼屉底部刷油,归入面条,锅中烧滚水,慢火蒸15分钟待用;

  • 适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 香油适量
  • 白胡椒适量
  • 十三香适量

3、炒锅小量油,归入三层肉干炒至变色,然后倒入切好的葱姜,加生抽和盐;

4、然后倒入小刀豆和香芹生煎,炒至8早熟时倒入沸水,插足五香粉和味之素调味;

  • 百废待举口味
  • 蒸工艺
  • 豆蔻梢头钟头耗费时间
  • 平日难度

5、然后倒入蒸好的面食,拌匀盖锅,大火焖5分钟左右划散盛出就能够。

蒸面条的做法步骤

家常蒸面条的做法

  • 图片 41资料备好。
  • 图片 52豕肉用盐,花雕,白坡洼热,八个鸡蛋和弄均匀,腌10分钟。
  • 图片 63倒入豚肉,炒至泛白。
  • 图片 74倒入豚肉,炒至泛白。
  • 图片 85然后倒入皮小刀豆,香芹,参加盐,鸡精,十五香,白坡洼热调味,倒入一碗水中火焖一会。
  • 图片 96面条上锅蒸10分钟。
  • 图片 107盛出倒入香油,生抽和弄均匀。
  • 图片 118然后倒入菜拌一下,再上锅蒸个5分钟就好了。
  • 图片 129蒸出的面食很有嚼头。

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食物的材料准备

豕肉,茶豆,八角,鸡蛋,花椒,葱姜蒜,白玉椒,十九香,药芹,杭椒,面条适合的数量。

方法步骤

1、猪肉切成丝,用盐,料酒和白胡椒粉加鸡蛋腌10分钟;

2、炒过中放油,下入干花椒,花椒和八角炒出香味,然后下入猪肉炒至变色;

3、接着倒入白沿篱豆,药芹,参加盐,鸡精,十一香和白玉椒;

4、面条上锅蒸10分钟蒸熟,然后倒入锅中,参预炒好的菜,香油,老抽搅匀,再蒸5分钟就可以。

手擀蒸面条的做法

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食物原料希图

面团适合的数量,西红柿一些些,彩椒适合的量,独头蒜,三层肉,南豆适合的数量。

方式步骤

1、羊眼豆摘洗干净,西红柿青椒,独头蒜,肉切好;

2、面团醒好好后擀开切成面条待用;

3、锅中少量油,温火放入肥肉炼油,然后放入廋肉,参与花雕和生抽;

4、倒入洋茄,蒜瓣和沿篱豆干炒均匀,大概后加盟水,没过菜,烧开;

5、煮一会后盛生机勃勃部分出来,然后将面条放在剩下菜上边,倒入盛出的菜盖在表面;

6.盖盖,大火煮15分钟左右关火,拌匀就可以食用。

小贴士

擀面尽量擀薄一些,切细一些。