即时菜太下米饭了,吃同人口就停下不了,没肉却吃得再抢手,入秋后每周必做。在白米饭上打上简单勺这个,全家都好吃,再为未留饭!

原先题:这菜最好下米饭了,吃一样总人口便已无了,没肉却吃得更抢手,入秋后每周必做

鲜肉酱

9月及时菜不论贵贱,老人子女如果多吃,身体还正常,每次上桌2分钟光盘。素鸡是千篇一律种植好传统的豆制食品,但其口感和味道跟鸡肉非常类似,肉质软中发生韧,味美醇香一度能因假胡真。传说素鸡起源于梁武帝时,因为梁武帝信佛需要吃斋,故而发明了素鸡取代肉食。现在,素鸡被大江南北广泛食用。

材料:五花肉400g、大蒜、葱、盐、老抽适量。

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步骤:

素鸡除了口感,其营养吧非常丰富。素鸡中带有丰富的蛋白质、维生素与各种营养元素。素鸡中除非常适合人体实现之植物蛋白,还蕴含人体不可或缺的8种氨基酸。食用素鸡对推进小骨骼发育,防止老人的骨质流失有强烈的食补效果。炒素鸡太下米饭了,吃同口便终止不了,没肉可吃得重看好,入秋后每周必做。今天我们就算来开炒素鸡这道小菜,感受下历史悠久营养家常菜的魅力。

1、将五花肉切成细条,剁成末儿。

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2、把蒜末放入油锅,小火翻炒生热门,再倒入肉末和葱花,中火炒到肉变色!

【双椒炒素鸡】

4、放入盐、老抽,和清水,小火焖1单小时。煮好后即装无水无油的清容器中,准备随时开吃!

造配料:素鸡1单 青椒1单 红椒1单 大蒜2只 生抽2勺 老抽1勺 黄豆酱1勺
盐半勺 淀粉水半碗 花椒水2勺

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香菇酱

制作方法:

材料:香菇400g,豆瓣酱,洋葱半单,姜葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、盐、糖适量。

1、素鸡切成薄片备用;

步骤:

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1、香菇泡水洗都切成小丁。

2、双椒洗都切成稍片,大蒜切薄片;

2、干辣椒碎放入油锅中炮出红油,加入切成末的姜葱蒜,炒生香味。

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3、加入香菇翻炒一会面后,加酱油提提鲜味。炒到香菇变软,再在3勺豆类酱小火慢慢炒。

3、锅内放适量植物油,放入大蒜、双椒块翻炒出香味;

4、汤汁变浓稠的时光,放入适量蚝油、盐和丢失许糖。酱汁变色时,起锅装瓶。

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5、香菇酱拌饭料多味美,趁热最是香!

4、放入盐、生抽、老抽、黄豆酱、花椒水;

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辣椒酱

5、翻炒均匀之后,出锅之前淋入水淀粉勾芡,收汁即可出锅;

材料:瑞番椒500g、芝麻油、盐、糖、黄豆酱适量。

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步骤:

【小帖士】

1、首先用红番椒洗干净,捏去梗把,沥干。

喜好吃辣椒的对象,黄豆酱可以变成豆瓣酱来炒,同时为可以将双椒换成稍米椒、尖椒来炒,超级下米饭好吃什么!

2.切成丁,然后打碎成末。

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3.加入盐、糖、豆酱、蒜末,搅匀后即可装瓶。

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4.而开的计量较多,可以加点麻油,更香哦!

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大豆牛肉酱

材料:牛肉、黄豆、黄豆酱、豆瓣酱、豆豉、葱姜蒜、水、白糖、五香粉、冰糖、辣椒面、香油

步骤:

1、首先在鼎中热油,然后将蒜切片、姜切沫、葱切成葱花备用。

2、锅中之油热后放入牛肉末炒,将牛肉末炒红煎干,水汽炒出。

3、水汽炒出之后入辣椒面和葱姜蒜继续翻炒。

5、所有食材炒香之后加盟黄豆酱、豆瓣酱、豆豉,再参加事先煮好之毛豆继续翻炒。

6、翻炒皆匀之后入水、白糖、五粉、冰糖小火慢炖。

7、炖的长河中因故勺子不鸣金收兵搅拌,直到汤汁彻底收干之后进入香油翻炒几生即可出锅了。

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豆豉辣酱

材料:豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g

步骤:

1、豆豉稍小清洗一下,沥干水后,放入捣盅里。

3、然后进入蒜子一起就此捣锤捣成碎泥、小火,冷油,下花椒慢炸

5、花椒出味后,用炖把她捞出来不用

6、然后将捣烂的豆豉酱放入锅内,慢火熬制

7、此时再也投入辣椒粉,可选用稍大片的辣椒粉,太密切一炸容易糊

8、放入极少量之食盐,加入白砂糖,再放点生抽

9、小火熬5分钟,然后关火摊凉就可以了

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香辣豆瓣酱

材料:开门红番椒500g、油适量、盐适量、豆瓣适量、豆豉适量、甜面酱适量、姜蓉适量、辣椒粉适量、冰糖适量、白酒适量、花椒粉适量、芝麻适量

步骤:

1、红椒切碎,豆豉切碎,准备辣椒面,芝麻和花椒粉。

2、红椒碎用白酒与盐腌渍30分钟。

3、锅中放油,加豆豉炒出香味,加豆瓣,加姜蓉,加红椒,加甜面酱,加冰糖

4、加清水,中火熬制。

5、倒入适量辣椒粉,小火熬至浓稠,撒芝麻,待凉后撒花椒粉即可。

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酸辣饺子蘸酱

材料:赤椒500g、油适量、盐适量、西红柿200g、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、白醋适量

步骤:

1、将西红柿,姜片,红椒,大蒜用搅拌机打成泥。

2、锅里翻植物油,油热后倒入西红柿汁,细火炒制。

3、等西红柿汁粘稠时倒入白糖,炒成西红柿酱,倒入两药液匙精盐和白醋。

4、将西红柿酱炒至稠,倒入辣椒泥,加入蒜泥,关火。

5、搅拌均匀即可。

6、等辣椒酱晾凉后即可装瓶。