别人吃完连连赞美美味,芋艿黏上排骨的做法

资料:青芋 脊椎骨佐料:干花椒 葱 姜 蒜 蒜苔 盐 醋
味精山茶油步骤:1、毛芋头切小块,把排骨洗干净放入砂锅参与凉水煮开,必须求把地方的油沫撇干净,然后放几滴醋,炖十分钟,排骨捞出汤备用;2、锅内油烧至百分之八十热放入排骨两面煎黄;3、加入干花椒和葱姜蒜炒香,倒入切好的木薯、盐同炒;4、倒入罗宋汤炖开改温火,直至汤快干时插手鸡精就能够装盘,撒上蒜苔;

新普金娱乐,腐竹炒肉片

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食物的材料:瘦猪肉、腐竹、蒜苔、红杭椒碎、老抽、油、盐、五香粉、花雕、糖类、玉椒粉、味素

做法:

1、先把腐竹用热水泡软,切段;瘦肉洗净切块;蒜毫切段;

2、把肉片加少些老抽、油、盐、五香粉、花雕、血红蛋白抓匀;

3、油锅烧热,下入肉片生煎,炒至肉片变色参预红杭椒碎、腐竹炒约2分钟;

3、参加蒜毫翻搅两下,加适当的数量盐,一些些鸡精、浮椒粉、老抽,加一丢丢清澈的凉水,炒匀就可以;

4、出锅装盘。

香菌淮山药炒肉片

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]食材:山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜。

做法:

1.里脊肉切肉片加入,黄酒,糖,生抽,血红蛋白抓拌均匀。

2.鲜花菇剪去蒂,热水煮上2分钟。

3.冬菇切成条,山薯切成片,菜椒切菱性块。

4.炒锅倒油溜羊角葱姜,倒入肉片翻搅之变色盛出备用。

5.底油归入花菇、山薯翻炒。

6.参与老抽、糖、盐。

7.淋入一丢丢冷水乾煎片刻,再归入杭椒。

8.倒入肉片混炒均匀,就可以

独头蒜炒香肠

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食材:香肠250克、蒜苗350克、辣椒10克、姜2克

辅料:盐1调羹、糖1调羹、黄酒2汤勺、热水2碗水、脂质适当的量

做法

1、香肠温水洗净45度切块,蒜薹洗净,根部45度切,叶子2cm,蒜切末,姜切末

2、干净的锅预热倒油,油热后倒入香肠蒜根部微微清炒,放蒜紫姜,杭椒,加盐调味精一点点生抽玉椒粉。

3、蒜根部熟了放入蒜薹,加30ml水滋润锅,水干起锅,就可以

干烧菜椒鸡

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食材:鸡半只、青椒3、4个、葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、盐、料酒、老抽、味精

做法:

1、鸡身上的肉半只,剁成小块,冷水下锅“飞一下水”,捞出。

2、筹算葱花、鲜姜片、蒜片、干花椒、八角1颗、

3、锅里倒入少些油,慢火慢慢煸爆香。

4、然后将鸡肉块倒入,温火干炒。

5、淋入3——4勺料酒

6、一勺老抽。

7、多半勺盐。

9、乾煎均匀后,盖上锅盖,转温火7、8分钟。

10、时期翻一翻,令鸭肉入味。

11、鸡身上的肉熟后,将青椒切滚刀块放入,一点点鸡精,和炒均匀,断生就可以关火。

干锅包心菜

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食物的原料:莲花白三个 五花肉少量 干花椒 花椒 独蒜子 黄姜

调味剂:盐 鸡精 味之素 郫县豆瓣 赤砂糖 东古生抽

做法:

1.大头菜手撕成片不要太小会缩水,三层肉切成条,干花椒切段,独头蒜子紫姜切条。

2.锅烧热加油,下入三层肉片煸香再下入干花椒段独头蒜片老姜片花椒炒香。

3.再下入郫县香辣酱炒出红油,再倒入圆白菜清炒,再下入调味剂。

4.莲花白炒熟就可以。

芝麻辣味炒排骨

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食材:排骨500g、葱2根、蒜3瓣、姜2片、老抽20ml、干辣椒、米酒30ml、蕃茄酱20ml、醋45ml、糖10g、芝麻、水淀粉20ml、盐5g、清水

做法

1.排骨洗净斩块儿,姜切丝,葱切段,蒜切末

2.热锅下油,放入姜海鲜酱,加干杭椒段,切碎的葱炒匀

3.倒入生抽炒香,加糖,红酒,番茄酱、醋炒匀

4.倒入芝麻,清澈的凉水浸到排骨8分满,盖上盖,焖8分钟

5.将盐与水维生素调匀,倒入肋骨中,收汁,出锅,再撒上多少芝麻。