苹果玫瑰卷。圣诞肉桂苹果派。

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  苹果从来就是产生平安的寓意,不仅平时得直接吃,用来做成各种各样的点心呢是异常好吃的,今天小编就令大家做的难堪又香的苹果派。

       今天为大家带来的是苹果玫瑰卷
,苹果的沉沉可口把它做成甜点并且卷成玫瑰的形态可以说凡是独到的一个作,是美味之又为是艺术品,在吆喝下午茶的当儿招待朋友同苹果玫瑰卷
实在是无与伦比好听了!

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  圣诞肉桂苹果派

苹果玫瑰卷

  派皮原料:

  份量:6个。

  低筋粉160克、无盐黄油90克(室温软化)、糖粉50限制、盐1限量、全蛋液35克

  饼皮材料:低筋粉80范围,黄油22限,苹果糖水32限。

  馅料:

  苹果馅料:苹果一个,细砂糖40限量,蜂蜜40限量,清水500范围

  纯牛奶120克、动物性淡奶油180克、细砂糖40限制、蛋黄2独、低筋粉40限制、杏仁粉20限量、玉米淀粉20范围

  做法

  辅料:

  1、先拿苹果洗干净,然后所有四瓣,去一下审结,之后切成均匀的薄片。

  苹果1只、蜂蜜适量

  2、切的薄片要厚度一致,大约2毫米就可以了。

  做法:

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  1.小筋粉过筛入容器,放入盐、切成小丁的黄油。

  3、然后用细砂糖40限制,蜂蜜40限量,清水500限量混合在一起倒入奶锅中,煮到滕。

  2.之所以手搓成屑状。

  4、之后倒苹果薄片,煮到软,大约有数分钟就是得了。

  3.扩入糖粉。

  5、这是煮软之后的指南。

  4.继承搓匀。

  6、然后用苹果片捞出来沥干水分。糖果糖浆水放凉备用。

  5.倒入蛋液。

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  6.所以手扼成团,不要过于揉捏,成团即可,然后据此保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时备用。

  7、现在始发做饼底。黄油切小片软化后,与亚筋粉混合。

  7.将纯牛奶、动物性淡奶油、细砂糖、蛋黄、低筋粉、杏仁粉2、玉米淀粉放入小锅中搅动至没有豆子。

  8、揉搓融合后,低筋粉变成了多少玉米粉的状态。

  8.小火加热,边加热边搅拌,至粘稠离火,放凉备用。

  9、然后加入刚才的苹果糖水,我大致加了38-40克左右。

  9.案板撒少许不如筋粉防粘,将冷藏好的面团放在案板上,擀成于排盘大一环抱的面皮片。

  10、然后用面粉团成一个团,放一边松弛15分钟。

  10.用面皮铺可抹油的派盘中,去丢多余部分,然后据此叉子在派皮底上捅小洞,防止烘烤的早晚起鼓,将铺好的派皮放入冰箱冷藏20分钟定型。

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  11.取出冷藏好的派皮,挤入馅料。

  11、之后案板上撒点粉防粘,将面片擀成长大概30cm的长方形薄片,厚度更加薄越好。

  12.苹果洗都后去查处,切成薄片,整齐的堆在馅料上即可进行烤制。

  12、然后用那种辛辣的美工刀,切成宽约1.5cm ,长也30cm的长条状。

  13.剩余之派皮和馅料不要浪费,做成一个薄底小号的苹果派。

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  14.烤箱超前预热,上下火180度,中层,35分钟。然后拿苹果派取出,在苹果表面刷上蜂蜜,再放入烤箱烘烤8-10分钟出炉,一共是45分钟,出炉后又刷一重合蜂蜜,筛上适量肉桂粉即可。

  13、然后抱一根面条,将沥干水分的苹果薄片一片片的叠在面条上。

  小编有言说:以上就是略编教大家做的圣诞肉桂苹果派,苹果做的美味又尴尬。

  14、这是折叠完后的规范,每根大概7-8切片左右。

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  15、然后从左到右卷起来。

  16、这是窝好下的法。

  17、然后放大入纸杯蛋糕模中,再理一下苹果之花瓣儿,做出那种盛开的效用。

  18、将6只苹果卷都卷好放在蛋糕连模中。

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  19、烤箱预热180度过,然后推广中层,上下火烤30分钟。

  20、在尚残留八、九分钟的下,将苹果卷拿出,表面刷一点点蜂蜜即可,然后放回烤箱烘烤至了

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  出炉啦,稍微凉一下,表面撒点糖粉装饰后就可吃啊。

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  啰嗦两句:

  1、苹果片要糖水煮后变软才好卷,也会去一下苹果的生味。

  2、苹果片不若断太看重,要无呢非好看。

  3、这个虽然简单,但是片上真于考验耐心和刀工。

  4、放在纸杯里是为稳住,如果直白坐烤盘上烤苹果卷容易散掉。

  5、最后烤及苹果有些变干,边缘处易金黄色就可以了。

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