榨菜肉丝面。【青椒肉丝面】青椒肉丝面的做法_青椒肉丝面的营养价值。

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青椒肉丝面是八大菜系中闽菜的相同志特色美味,其首要材料就青椒和肉丝,青椒蕴含微量元素,和高蛋白的猪肉掩映,既美味又营养,煸炒后底素材还浇到面,一碗香喷喷的青椒肉丝面就完事了,你是否食指大动了吧?下面妈网百科就为大家介绍青椒肉丝面的做法!

榨菜肉丝面

  特别欣赏吃面食,每天吃自己还无见面认为腻,对面食情有独钟,但总归看和面很麻烦,索性改成为了面。榨菜肉丝面,咸香可口,特别适合一个人吃,有滋有味。

  材料:

  瘦肉丝、榨菜、蒜、姜、面条

  做法:

  1、瘦肉丝中加料酒、淀粉、酱油、胡椒粉与某些芝麻油,抓匀腌制。

  2、榨菜丝过千篇一律全体开水去除咸味,蒜切片、姜切丝。

  3、热锅倒油,油温升高后出烟冒出放入肉丝滑散。

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青椒肉丝面的做法

作为经典的家常菜,青椒肉丝面拥有大量之粉丝,这是为青椒肉丝面做法简单方便,却同时色香味俱全,深受上班族要学生党的怜爱,下面我们尽管来了解青椒肉丝面要怎么开才好吃!

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做法一

材料:青椒、瘦肉、面条

做法:

1、先把青椒、肉切丝,肉用嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟左右 

2、锅内放入油烧热,把干辣椒加大上炸变色再放入花椒30粒(可依据口味加多少)炸出幽香,放入姜、蒜、葱倒入肉丝炒可加入一点水戒粘锅,翻炒三分钟左右,盛出。 

3、倒入油烧热后放点葱花炸出香味更倒青椒翻炒两三分钟再度倒入炒好之肉末一起翻炒两三分钟后盛出,一旋转香味扑鼻得青椒炒肉丝就抓好了。

4、煮面。这是青椒肉丝面的词条。所以最好重大之哪怕是煮面,然后成面,成菜。

做法二

材料:瘦肉、青椒、面条、姜丝

做法:

1、肉丝加少许趟淀粉搅拌备用;

2、锅中放油,倒入姜丝;

3、下可肉丝翻炒到变色;

4、再参加老抽,生抽翻炒皆匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火;

5、锅中水开后,加入少许油和积雪,煮面;

6、面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在皮即可。

青椒肉丝面的营养价值

有时候难免会惨遭上胃口不好的时候,若是能来齐一样碗香喷喷的青椒肉丝面倒是极好之,青椒肉丝面做法简单,十分鲜,其营养价值也是怪高,下面我们来了解下青椒肉丝面有什么样营养价值?

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青椒营养价值不用多说,它的营养成分属于绿色蔬菜中的尖子。青椒富有美容养颜和瘦身之成效和颇具开胃的意向,还具备降低血甜美的效益。青椒搭配瘦肉是最为经典的烘托,瘦肉富含高蛋白,能为身提供脂肪与体力,爱吃面食的食指且掌握,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,吃面有养心益肾、健脾厚肠的功力。

综合,青椒肉丝面的营养价值是不容小觑,如果你刚刚愁下班无处觅食,那不如动动手,为投机举行一样碗营养均衡的青椒肉丝面吧!

青椒肉丝面的热能

无数吃货都以美食及减肥之两难问题达到苦苦纠结,吃了发胖划不来,不吃可还要亏待自己之胃部,那么青椒肉丝面的热能是不怎么呢?下面为诸位吃货解解疑惑!

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青椒肉丝面的含量要是布上热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质及维生素就几乎触及达到。青椒中维生素A和C的含量特别高,钾含量很高,热量很没有,减肥时只是适度食用。每一百克青椒遭逢热量也23大叉。瘦肉的热量是143雅叉。每100限量猪瘦肉的热量约占中国营养学会援引的平凡成年人保持正规每天所用摄入总热量的6%设各150限制煮熟的面条含1克脂肪、7克蛋白质、40范围碳水化合物,热量是180母叉,它脂肪不多,但专门能够叫丁饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并无会见产生发胖的风险。

综上所述,青椒肉丝面总体上吧热量并无是甚高,如果您仍担心吃了见面发福,那么就算建议少油多服,这样啊便未会见产生后顾之忧了!

青椒肉丝面的烹调技艺

青椒肉丝面要怎么开才好吃呢?很多人觉得如果拿资料丢在煲里煸炒就会有锅,其实不是,要做出一鸣美味的青椒肉丝面还是如控制得之技巧!

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首先,青椒涵盖维生素C,烹制菜肴常常,要专注控制火候,应采取猛火快炒法,加热时间毫无太丰富,以免维生素C损失了多。其次,瘦肉要绝对得薄厚均匀,这样吃起才无会见潜移默化口感,在煎炒前可以先用酱油相当调料腌制。再者,煮面的时段,要掌握好时,煮面的光阴不当了长,避免面变糊了就坏吃了。

如上就是是青椒肉丝面的片烹饪的艺,你是否了解了也?赶紧动动手试试吧!

青椒肉丝面的食材挑选

思念只要做出一鸣美味而还要不失去营养的菜肴,那么会的主宰及食材的选择都是要要打听之。青椒肉丝面要怎么开才好吃吗?下面我们便先来询问下食材要什么样选吧!

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首先,挑选青椒的下,要选取成熟的青椒,成熟的青圆椒外观非常、厚实、明亮,肉厚;顶端的拿,也尽管是花萼部分是异样绿色的。青椒乍不例外吗深关键,有弹性的青椒凡是突出的。新鲜的青椒当轻压下会好快弹回。

再者,瘦肉要选取非常的瘦肉,这样的瘦肉,肌肉色泽均匀,外表微干或微湿润。用指头按同据,凹陷能高效复原,闻起来有种植肉鲜的健康气味。不特殊的瘦肉有氨味或酸气。

最后,面条若果选手工擀制的,这种面的韧性特别好,口感特别爽。手工发酵面的切面会出发酵的中空,面身色泽微黄,有搭透感。

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