立几乎种企业最广大面做法,自己举行简单而卫生,必须收藏。给孩子做面条,一天一如既往碗不重样,值得妈妈等收藏!

原标题:这几栽企业最普遍面做法,自己举行简单而卫生,必须收藏

原本标题:给男女做面条,一上同碗不重样,值得妈妈们收藏!

葱油拌面

冬令凭着碗热腾腾的面应该最畅快不过,今天外常谈,说说面条的多多风情,当然,做法一样连受上,26种,一个月份吃不腻。

图片 1

1.炸酱面

原料:

图片 2

面条500g;洋葱1只;食用油香油适量;盐适量;小葱适量;

材料:半肥瘦肉末500克、六必将居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1到底、老抽1勺、绿豆芽200限量、黄瓜1根本、面条适量、大蒜适量、醋适量

步骤:

作法:

1.小葱切段,洋葱切丝;

1、把老抽和黄酱倒入一个良碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成霜备用

2.蚝油、味尽鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水,倒入锅内煮沸待用;

2、炒锅内倒入于炒菜又多之油烧热,油热后加大入京葱末翻炒半分钟后反而入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可

3.锅内放水,加入食盐和油煮沸后,放入面条,煮沸后进入小半碗冷水,再次煮沸即可;

3、把洗都的绿豆芽放入汤中焯烫一下就捞出;黄瓜洗都后切成丝;大蒜剁成蒜末备用

4.扒好的面条放入汤中了冷。;

4、把炖了绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面长条泡冷开水后捞起盛入碗内

5.起油锅,放入洋葱炒红,撒入葱段小火烹炒,使葱香味融合到油里面;

5、最后将绿豆芽和黄瓜丝夹到面上再次盛入1勺炒好之炸酱大蒜末,再倒少醋拌匀即可。

6.打入面条,淋上兑好的液即可;

2.西红柿鸡蛋面

咖喱面

图片 3

图片 4

材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

原料:

做法:

面条适量;鲜虾适量;大葱姜蒜适量;盐味精适量;料酒香油适量;咖喱适量;

1、两只西红柿洗都切片,两独鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

步骤:

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

1.拿葱切成段,姜用刀拍松,蒜去皮切成末备用;

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入和做菜一会(可以加一点点白砂糖,如果您看不惯西红柿味太酸的话,但是只有加一点点);

2.锅里加入适量清水,放入葱段、姜片、料酒,烧沸后,放入精盐、味精、咖喱粉,鲜虾煮全入味;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤之早晚有些多片)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多片),味精,香油。

3.拿面条煮熟捞起,分装到碗里,放入虾,撒上蒜末,倒入适量咖喱汤,淋入麻油,即可食用;

5、另打一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤底面碗,撒上香葱。

韩式火锅面

3.茄子面

图片 5

图片 6

材料:

材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)

面300限制;鲜虾香菇油菜适量;韩国泡菜适量;羊肉片300限量;油菜适量;辣椒酱耗油适量;生抽盐适量;

做法:

步骤:

1、茄子洗都,切丁,青椒去籽,洗都,切丁,素肉泡软,切碎。

1.初步大火煮开后,放入面条;

2、水烧起,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。

2.煮面时,放入蚝油1勺,生抽1勺,韩国辣酱1勺,盐适量;

3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便用青椒过一下捞出,再以油倒开,然后进入其他调味料和素肉末周炒。

3.起锅后,面熟趁热捞出,备用;

4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面上食用。

4.为此剩下的汤汁,煮洗好之虾,香菇,油菜,羊肉片等;

鲜秘诀:

5.趁热连汤带菜浇到当高达;

1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色较优秀,油温高一些比较不见面吸入太多油。

炸酱面

2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不用太早拌入。

图片 7

4.打卤面

材料:

图片 8

瘦肉末500克;黄豆酱适量;大葱1根本,老抽1勺;豆芽200限制;黄瓜一清;面条适量;大蒜葱适量;

材料:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋

步骤:

做法:

1.拿总抽黄酱倒入雅碗内,然后进入150毫升清水,搅拌均匀,大葱切末备用;

1、香菇木耳黄花泡发;

2.锅子烧热,倒入适量食用油,依次放入大葱末,肉末,翻炒到变色,加入调匀的黄酱,翻炒片刻;

2、锅的放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水以及卧;

3.拿豆芽放入汤中焯烫一下捞出,黄瓜洗净切成丝,大蒜切末;

3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。

4.每当焯豆芽的滚水被放入面条,煮熟后浸入冷水中说话,捞起;

5.担担面

5.碗内放入面条,码上豆芽,黄瓜丝,炒好之炸酱大蒜末,再打入少许醋即可,黄豆酱有盐味,可以无加盐;

图片 9

苏州煨面

村料:面条200限,猪肉馅400限,芽菜100克,大葱末25克,姜末10限制,蒜茸10限制,辣椒面1.5限制,芝麻酱10限量,油菜心1蔸,香菜少许。

图片 10

调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。

原料:

做法:

面条300克 、鸡脯肉、菜心、油、盐、水

1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。

步骤:

2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再推广入辣椒面、芽菜、肉末做菜炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

1.用菜心和鸡脯肉先用油漆炒一下,然后加入和;

3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。

2.对等和烧至七八分手的上,面条就好放下去了,搅散,加盐调味;

6.吉祥烧牛肉面

3.产适合面条之后用大火煮开后改成小火炖约十分钟左右,煮熟捞出在碗里。

图片 11

三丝面

材料:牛肉500限量,面条500限量,小白菜250范围,水10杯子,葱4清,姜2片,大蒜8粒,八角4发,辣椒1绝望;酱油1海、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。

图片 12

做法:

原料:

1、牛肉洗都切块,氽烫去血水。

细面条适量,火腿适量;青红椒适量;葱蒜适量;盐豆瓣酱适量;料酒白醋适量;植物油适量;鸡精适量;

2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1盏、水6盏、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。

步骤:

3、水烧起,煮熟面条捞出,再熬熟小白菜。

1.辣椒切丝,红椒切丝,火腿切丝;

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。

2.煎锅内放油加热到5改成热,加入火腿丝炒出幽香,加入红椒丝、青椒丝、蒜蓉、豆瓣酱翻炒出幽香,倒入白醋、料酒,鸡精适量的水煮开;

特色: 香喷喷,好吃看得见。

3.细面条煮至7化熟后捕捞,过一样志凉水放入碗里;

7.鸡丝凉面

4.以煮好的三丝汤倒入面里,撒上葱花即可;

资料:白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量

川香凉面

做法:

图片 13

1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中;

原料:

2、白斩鸡切丝,黄瓜洗都、切丝,均位居煮好的面条上;

面适量;花生米适量;葱蒜适量;大葱适量;红油适量;其他调味料适量;

3、芝麻酱放入碗吃进入麻油搅匀,再进入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋于鸡丝凉面上即可。

步骤:

8.麻酱面

1.拿鲜面条放入热水遭遇,中火煮至面条8熟,捞出放入凉水中降温,沥干水分备用;

图片 14

2.炮锅内放入适量的食用油,将花生米炸制酥脆晾凉,用刀背拍碎备用;

资料:切面150限,麻酱一良匙,葱花一中匙,精盐半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500限制。

3.锅内放油,放入大葱,花椒,大蒜小火炒香;

做法:1、取一药液碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟;
2、将面放入闹调料的碗吃搅动和即可。

4.于煮好的面条吃,加入酱油,醋,白糖,适量鸡精,红油,最后浇上煎好之要命葱油;回去搜狐,查看更多

9.虾仁丸子汤面

责任编辑:

图片 15

特性:含丰富蛋白质。

主料:西红柿一个、虾仁4止、肉馅1勺、姜1切开、荞麦面25限量。
辅料:盐、淀粉。

作法:

1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后重新用和冲洗。

2、将虾仁剁碎,加适量的食盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓变为小球型。

3、在肉馅中呢加入适量的食盐、淀粉,顺时针方向打成泥状,抓成球型待用。

4、将荞麦面煮熟在碗吃备用。

5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入汤中煮熟,再加少量盐调味。

6、将药液和菜料放入面碗中即可。

10.榨菜肉丝面

图片 16

资料:
瘦肉150限、榨菜半只、葱2清、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙

做法:

1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以删咸味。葱切葱花。

2、用3挺匙油先以肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同做菜,炒匀后盛出。

3、另用半锅子和烧起,放入面条煮熟。

4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许做菜好的榨菜肉丝并撒葱花少许即变成。

微秘诀:
榨菜有总榨菜和嫩榨菜两栽,老榨菜较咸较热门,所以要泡过和更炒,嫩榨菜比较不咸,洗都直接放入同做菜即可,但还不宜再调味,以免太咸。

11.做菜方便面

图片 17

做法:

1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒到略凝固,盛出,不设炒了。

2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒皆匀,倒入沸水(因为炒面,水不要太多)。

3、放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好之鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

12.川味炸酱面

图片 18

做法:

1、取一油锅,倒入植物油,油八成为热后放入肉末。

2、肉末炒变色后,炒出香味,用有些火熬5分钟。

3、加入剁碎的豆子,继续翻炒。

4、继续为此小火翻炒,直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续聊火熬煮。

5、调入五粉。搅拌均匀后哪怕起锅。

6、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内。

7、将煮好的面沥干水分,放放入碗内,然后打上炒好之杂酱。搅拌均匀即可食用。

13.川香凉面

图片 19

做法:

1、鲜面长条放上汤遭遇,中火煮到面条8成熟,面条捞出后了冷水降温,然后沥干水分。

2、炒锅里加入适量的漆,将花生米炸到酥脆,晾凉后因故刀片要擀面杖轻轻拍碎。

3、炒锅里留下一勺油之量,烧到5改成热时放入芽放入芽菜末和少数香葱,用着火慢慢炒生香味。

4、在煮好的面吃参加2勺酱油、1勺醋、1勺白糖,适量鸡精、红油拌匀。

14.葱油拌面

图片 20

原料:鲜面条、黄瓜、香葱。

做法:面条煮熟,过凉开水备用。锅里热油,加葱碎,小火炸到葱变黄,发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里,加黄瓜丝,生抽,醋,盐,香油,芝麻拌匀即可。

15.豆角焖面

图片 21

做法:

1、锅中加油烧葱蒜爆香,然后放入豆角炒匀。

2、翻炒半分钟后,加入酱油白糖盐拌匀,淋入清水没了豆角表面,后加盖用中火焖至汤汁烧起,将那倒以碗吃备用。

3、将火力调到极致小,用铲子将豆角均匀的铺设以锅底,鲜面久分点儿不善进入,均匀的铺设于豆角上面。每铺一重合面条,都于点淋上同一重叠刚刚倒有的汤汁。

4、加盖中小火慢慢焖,直到水快要收干,最后用筷子用面条和豆角拌匀,撒上多余的蒜末、淋入香油拌匀即可。

16.鸡脯肉热汤面

图片 22

做法:

1、将鸡脯肉切成条状,蒜苗香菜洗都后切碎。

2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀,备用。

3、热锅倒油,油热至3、4改为后,放入鸡脯肉,滑炒,放入一点酱油,待变色后即可关火。

4、烧锅和,锅开后下。

5、面滚开三涂鸦后,捞出,调入一点盐、舀入热面汤,将煎好的鸡肉放在面上,再撒上香菜与蒜苗,淋点香油,即可。

17.开胃酸辣凉面

图片 23

做法:

1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根。

2、锅内烧汤将生面煮熟。

3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水份。

4、将虾仁同黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份。

5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在
碗内调匀即化凉面料汁。

6、将面条放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝等,再浇上凉面酱汁即可食用。

18.直都炸酱面

图片 24

做法:

1、把老抽和黄酱倒入一个百般碗内,然后进入150毫升清水慢慢调匀。

2、炒锅内倒入于炒菜更多之油烧热,然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒到变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可。

3、把洗都的绿豆芽焯烫一下、把炖了绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后浸入冷开水后还盛入碗内。

4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面上再次盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少醋拌匀即可。

19.茄子氽儿面

图片 25

材料:茄子、葱、姜末,蒜片。黄酒、盐、酱油。

做法:

1、茄子切成细丝,肉切成片。

2、锅中油烧热,倒入肉片和葱、姜末不断翻炒到肉色变白。

3、倒入酱油。

4、继续炒片刻,加入茄子丝。

5、炒到茄子变软,加入黄酒,如要味道重些再加点盐。

6、加入蒜片,如锅中于干加少许水,翻炒到水开,即可出锅。

7、面条煮好了凉水再盛出,浇上做好的氽儿即可。

20.臊子面

图片 26

做法:

1、猪肉末中参加料酒15ml,盐2克一道洗匀腌制半时。熏干切成半厘米见方的略微片。

2、油锅加油葱蒜爆香,放入猪肉末炒到颜色变白。

3、放入熏干块慢慢炒生幽香,然后推广入料酒、酱油炒至熏干和猪肉变红。

4、放入高汤或清水,水量没喽材料1/2,加盐、白糖煮到汤汁上色,味道变浓。

5、另打一汤煲将面条煮到约八改为熟后捞出盛在碗吃,加入之前煮好的料想,烫好的小白菜,加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。

21.武汉热干面(超正配方)

图片 27

食材:碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适中、萝卜干适量

做法:

1、锅内放水,烧开后拿面放下去煮

2、煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里,用筷子将面抖开,让其不粘在协同

3、另起一个锅子,再放水烧起,把抖开的面再放下去煮一下

4、水再开始后就得将面捞起来装盘,加入上述所说材料拌匀就可初步吃啊

22.热干面

图片 28

食材:碱面500g、榨菜100g、辣椒油适量、盐适量、香葱20g、香菜20g、花生酱100g、香油少许、味精1g、熟花生末20g、胡椒粉2g、醋2g、千摆设50g

做法:

1、准备食材

2、用香油将芝麻酱慢慢调成糊状,因为产品芝麻酱会粘稠,吃起不好吃,所以一旦调稀一点

3、榨菜切小颗粒

4、把香葱香菜洗都切末

5、千布置切丝,焯水捞起

6、碱面条抖散下入开水锅中,水开后大火煮1分钟左右

7、捞出位于凉水下冲洗

8、把根据洗好之面平摊在一个比较充分的盘内,淋上麻油,拌均匀防止面条互相结合

9、吃的时光,用漏勺子再将晾凉的面条在滚水里飞筛一下

10、将调动好之芝麻酱、花生碎榨菜千摆放丝辣椒油倒在面上,撒上盐、少许味精醋,再撒上香葱末香菜末拌匀即可

23.热干面(详解面条制作)

图片 29

食材:普通面粉500g、油适量、盐适量、芝麻酱适合、辣酱适量、葱适量、酱油适量、味精适量、食用碱3g、水220g

做法:

1、首先来打造碱面久吧~在500g面粉里投入3~4g的食用碱,再逐渐进入和和成为于干的面团

2、用压面机压成一摆张面皮

3、再跟着压有细圆面条~

4、锅里和烧开后,将扼杀好的面条放入,煮到七成熟即可

5、捞出装入到沥筛里面

6、趁热马上倒入香油在面上,用筷子抖匀,让各个根面条沾上油即可

7、这样面条就做好了,要吃的早晚下虽可了~

8、锅内次烧起,下入掸好之面,稍微加热滚就好了(面条之前便是半熟的了)

9、盛到碗里,加入调料(盐,味精,酱油,胡椒粉,芝麻酱,辣酱,醋)可以依据自己之脾胃上加哈

10、最后撒上葱花就足以拌在吃了(加上辣萝卜丁就再也周全了)

24.热干面(改良配方,味道超赞)

图片 30

食材:小麦面粉200g、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适合、芝麻酱适量

做法:

1、先自己压了点面条

2、然后煮面条,煮好后捞出来,热气多矣点未极端清楚。

3、放到一个盆中,加入橄榄油拌好

4、取一个碗加入酱油

5、加入点盐和胡椒粉

6、这样尽管实行了,把面放入。

7、浇上芝麻酱撒上青蒜就成了。

25.炸酱飘香热干面

图片 31

食材:面条200g、鸡蛋50g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、酱油1勺、蚝油1勺、花生酱20g、辣子油20g、小葱5g

做法:

1、准备主料

2、用本人做的花生酱,如果无,超市里部分卖

3、小葱切成大细致之葱花

4、鸡蛋下锅煎成糖心蛋

5、锅内坐水,水开后下面条煮熟

6、面条煮好了

7、捞出来放上凉开水里洗一下

8、沥干水,然后打上点滴的芝麻油,防止面条粘连

9、调味(盐,糖,味极鲜,蚝油,辣子油)

10、然后重新淋上花生酱11)把持有的调味料都打均匀,就可装盘喽

26.腹心定制的热干面

图片 32

食材:机轧湿面1000g、芝麻油适量、凉拌酱油适量、芝麻酱正好、剁椒适量

做法:

1、机轧湿面1公斤。

2、准备好香菜、萧山萝卜提到、芝麻酱、香油、凉拌酱油等。

3、香菜、萝卜干雪都、切碎备用。

4、做热干面,面条需提前箪好。锅中水开始,下适合面条,略烫一下马上捞起。

5、沥干水分。

6、倒入准备好之餐盘中,刷油,快速抖散面条,以免沾黏。

箪好的面晾凉、盖好存放备用。

7、做热干面时,取箪好之面,在滚开的水中烫一下,约莫1分钟。

8、面条捞起、沥干水分后反而入碗吃;加入芝麻酱。

9、淋入凉拌酱油。

10、加入芝麻油。

11、倒入萝卜干。

12、撒上香菜碎。

13、还可以剁椒。趁热拌匀即可享受。返搜狐,查看更多

责任编辑: