料鲜价廉的季悠悠家常菜,美味爽口,实在太好吃了。周末乐趣—4种糖醋排骨的做法,酸酸甜甜迷你胃。

本题:味鲜价廉的季暂缓家常菜,美味爽口,实在太好吃了

猪猪导语:糖醋排骨是糖醋味型中拥有代表性的同样道大众喜爱之汉族传统名菜,它选用特种猪子排作料,肉质细嫩,成莱菜品色泽红亮油润。

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排骨具有滋阴润燥、益精补血的成效,所以就道菜无论是从口感还是功能上,都是食客们争相选择的菜品。主料都是破例猪排骨,但是我国相继地方糖醋排骨的做法并无尽然相同。

糖醋排骨

关键词:广式糖醋排骨

用料

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主料:排骨2根

广式的特点是富有果香味道,又来酸甜的口感。

辅料:白糖550克,生抽10克,姜3片,醋适量,油10克

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糖醋排骨的做法

主料:肋排、洋葱、红椒、黄椒、木瓜

1.去掉骨斩件

辅料:高浓度白酒、蛋黄、盐、生粉、茄汁、糖、鸡汁、醋、老抽

2.凉水下锅,加入料酒,姜片,盐

做法

3.锅中加入油,放入20克糖,炒出金酱,倒入焯水了底排骨,简单炒制

1.排骨洗都后,用清水浸泡半小时,泡出血水,中途要翻面;

4.锅中参加和,生抽,炖煮排骨,收干水份,放入剩余糖,醋,撒上芝麻起锅

2.将木瓜用压蒜器压成木瓜泥放入排骨中,抓打均匀后腌制1小时,中途翻面;

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3.腌制完成后,用清水冲洗都排骨,沥干水分,将积雪、高浓度白酒、生粉、蛋黄放入排骨中,抓打均匀后腌制30分钟;

藏卤肉饭

4.洋葱、红椒和黄椒洗净切成片,味汁调配好,将排骨依次均匀裹上生粉;

用料

5.提到锅下油烧至油温5成热,放入排骨炸约10秒,然后改用小火炸到排骨表面凝固浮在油面上后捞出(大约5分钟);

主料:猪肉60限制,洋葱50限制,鲜香菇80限制,鸡蛋一个,油菜80限量

6.又就此着高温热油复炸一软,然后沥净油分盛入碗中;

辅料:盐两勺,酱油三勺,五紧俏粉一样茶匙,冰糖15范围,耗油一勺,八角2个,蒜头一瓣,料酒少许

7.炒锅倒入味汁和1碗清水,小火熟至沸腾;

经卤肉白米饭的做法

8.倒入排骨,翻炒皆匀使酱汁均匀裹在排骨上;倒入洋葱、红黄椒片翻炒片刻出锅即化。

1.鸡蛋入汤中炖20分钟,捞起放凉备用。

关键词:沪式糖醋排骨

2.蒜米剁成蒜末。

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3.洋葱切小粒。

沪式的做法用料简单,注重的凡酸甜口味,有因此到番茄酱调味。

4.鲜香菇洗都切丁。

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5.猪肉剁成肉糜,放入一勺盐、一勺酱油、少许油和料酒抓匀。

主料:猪排骨、番茄酱

6.别样于一锅子和,放入少许油和盐,把挑选洗干净之菜焯熟。

辅料:白糖、醋、料酒、盐、油

7.油锅倒稍微多片油,油热后下八角和蒜末爆香。

做法

8.倒入洋葱,大火煎至发黄。

1.拿排骨洗都斩成小段,用料酒、盐腌一下;

9.倒入猪肉糜炒散。

2.锅发脾气,放油烧到六改成热,下适合排骨炸到呈金黄色捞出;

10.放开入香菇丁,炒出里面的水分。

3.别为锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁;

11.加盟冰糖、一勺盐、两勺酱油、一勺耗油翻炒均匀。

4.更把炸好的排骨放入,翻炒至均,出锅装盘即变成。

12.锅外投入一怪碗水没有了食材,加入一茶匙五香粉炒匀。

关键词:川味糖醋排骨

13.管之前煮好的鸡蛋剥壳之后放入汤汁中。

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14.盖上锅盖,小火闷煮15分钟左右。

川味糖醋排骨最深之性状是:虽然是酸甜口的小菜,但还是必要辣椒、大料类的调料。

15.中级相隔五分钟为鸡蛋翻一次面,让鸡蛋全都匀卤上颜色。

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16.汤汁得了至浓稠即可关火。

主料:猪肋排400克

17.碗里容好饭,摆上菜和鸡蛋,浇上卤肉和汤汁就好启动了。

辅料:葱 20克、姜 10克、蒜 4瓣、料酒 20毫升、醋 30毫升、酱油
15毫升、白糖 40克、盐 2克、八角 1枚、桂皮 1块、胡椒粉 2克、味精
2克、香油 10毫升

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做法

西兰花可乐鸡翅

1.先用排骨切块洗都,放到热水锅中焯一下,之后捞出来备用;

用料

2.锅内倒入凉水,放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、排骨大火烧开,小火炖制1时;

主料:鸡翅中10块,西兰花200克,可乐1瓶

3.将白糖、醋和酱油调制成汁备用;

辅料:盐适量,料酒1勺,蚝油1勺,小葱1完完全全,植物油少许,淀粉适量

4.取一个彻底锅,倒入上同样手续调制的汁水,再入白糖、盐、胡椒粉,大火烧开;

西兰花可乐鸡翅的做法

5.放入排骨加水烧起,小火烧20分钟;

1.鸡翅热水加热一下继就此刀将2面都划一下,比较好入味。

6.汤汁浓稠时常,加入蒜末、味精、香油调匀,出锅装盘即化。

2.反倒入料酒,简单的折磨一下。

关键词:浙式糖醋排骨

3.加耗油继续揉搓均匀,然后保鲜膜密封好放入冰箱腌渍半时。

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4.小葱洗都切段备用。

浙菜的糖醋排骨用料丰富,做法相对较娇小,酸甜可口。

5.准备同锅清水,加热,水沸腾后加盟西蓝花焯一下。

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6.淀粉加水搅拌均匀做成水淀粉。

主料:猪排骨

7.锅内打少许油。

辅料:葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐

8.鸡翅加入锅内。

做法

9.沾或多或少油煎一下。

1.将排骨洗都剁成3厘米长段,用开水汆一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味;

10.过一样见面后翻面继续炒一下。

2.炒锅注油烧到六变成热,下排骨炸到淡黄色捞出;

11.拿腌渍的料酒耗油汁倒入锅内。

3.油温加热至八化,再以排骨下锅复炸到金黄色捞出;

12.投入可乐能因为住鸡翅就足以了。

4.煎锅留少许油烧热,下入葱花、姜末爆香;

13.撒一点盐,葱花,然后焖一会,让鸡翅入味。

5.锅内加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开;

14.然晚把番蓝花摆在空隙处接到一下汤汁,西蓝花也可毫无如果直接摆盘的下投入就可,这里一直加入会比较入味但是颜值会稍微逊色一些不过妈妈不希罕淋汁的洋蓝花,觉得不足够有寓意,我虽于此提前在了。

6.过后用缓慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即成为。

15.淋齐道淀粉收汁即可。

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用料

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主料:面条一样人口量,猪肉五块钱,番茄一个,鸡蛋一个,青菜少许

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辅料:油少许,盐少许,生粉一勺

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瘦肉鸡蛋番茄青菜面的做法

1.猪肉肥肉瘦肉分开切片,记得带皮哦,出油后才发嚼劲

2.瘦肉切片待用,记得要薄片哦

3.番茄切成颗粒,有助于成酱

4.热锅冷油,炒肥肉,为了出油,吃起口感没嫌

5.肥果肉炒到微卷时,加入番茄粒,继续持续翻炒

6.以准备同勺生粉,加入瘦肉,一勺冷水,搅拌均匀

7.番茄微微出汁时,加入适量冷水,大火烧开

8.开水烧开后,加入一人量面条

9.三分钟后长七私分熟,加入调好的生粉瘦肉

10.后续加盟青菜

11.继续大火,直至面条十分熟,这这青菜和瘦肉一连熟咯

12.轻吃煎鸡蛋的自身,当然少不了一枚煎鸡蛋咯

13.盛入盘中,准备上马吃,色香味俱全咯归来搜狐,查看更多

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