新普金官网老北京鸡肉卷。老都鸡肉卷。

  卷饼是成百上千地方还爱吃的早餐,今天小编教大家做的凡始终都鸡肉卷,薄薄的面饼里吸食着鸡肉和黄瓜,早餐吃刚好比较营养。

   平时吃鸡肉卷吃得极度多的尽管是肯德基的鸡肉卷,今天自己尝试在开,感觉硬棒哒,以后都得协调在家做啊!而且这样见面重健康,更干净,吃得超过瘾!

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老北京鸡肉卷

老北京鸡肉卷

  薄饼

     主料:鸡腿肉200g,面粉200g。

  原料:面粉、开水、凉水

  辅料:鸡蛋清1只,黄瓜2清,生菜100g,葱4完完全全,淀粉1汤勺,面粉(炸鸡腿用)1汤勺,胡椒粉1略带勺,盐适量,料酒1小勺。

  薄饼的做法

  做法:

  1、面粉先用一半热水一半凉水和成为于软弱的面团静置20分钟;

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  2、将面团搓成长条后分为等卖的剂子;

  1、先处理鸡肉腌渍好,我用底鸡腿肉, 取鸡腿肉切成手指般的肉条。

  3、将剂子稍小擀圆,然后简单单相同组,在其中一个之面皮上涂抹一层油,放上别一个皮,然后擦拭成稀世的圆饼;

  2、肉条 中加大平勺鸡精和一半多少勺盐。

  4、将饼放入平底锅小火烙成圆饼鼓起,然后趁热将饼撕开即可。

  3、放入胡椒粉只料酒。

  鸡肉条的做法

  4、拌匀腌渍起来。去和面。  

  1、鸡腿肉切成条后因故胡椒粉、料酒、盐、生抽、姜末腌制入味(因为时有油所以没拍)

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  2、鸡腿肉分别得到上淀粉、蛋液、面包糠后入温油中炸到金黄酥脆的即可。

  5、
面粉里加入半略勺盐,用沸水烧一半的面,再放入一点凉水把面和成为柔软的面团。

  鸡肉卷的做法:黄瓜切条,然后据此薄饼包上鸡肉条、黄瓜条即可。如果觉得味淡可以抹点甜面酱。

  6、要多揉搓, 柔光盖好饧半小时左右。

  小编有说话说:如上就是小编教大家做的总都鸡肉卷,早餐的无限好之选料,好吃又营养。

  7、
饧好之面团分成大小都匀的面剂,不要太特别,比饺子剂子大一点点即便可。

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  8、 擀成稀缺的圆饼。

  9、 将面饼放入平底锅或者电饼铛烙熟(不用刷油,干烙)

  10、
两直面翻动,看到小饼表面产生褐色斑点,同时鼓起即熟了。依次做好取出盖严。