麻汁面。三美味丁麻汁凉面。

  夏天气象绝烫,不喜欢开尽复杂的米饭,就喜爱做点简单的面条,只要酱调的香,简单的面为会变得深的美味,今天略编教大家做的饶是麻汁面。

  夏天最为给欢迎之虽往往面条,因为简单好做,当然不克吃火热之汤面,而是凭着清凉爽快的凉面,今天多少编教大家做的是三鲜美丁麻汁凉面,多放点麻汁特别香。

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  麻汁面

老三鲜丁麻汁凉面

  食材:

  材料:

  面条,香油,芝麻酱,生抽,盐,黄瓜丝、榨菜丝,熟芝麻

  主料:面条适量

  做法:

  辅料:黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿丝,蛋皮丝;

  1)面煮好,过凉开水,沥水盛有拌上麻油,防结合;

  调料:芝麻酱约50g,纯净水约2大勺,盐少许,酱油2钟头,香醋1大勺,香油1不怎么勺,蒜末3瓣,熟白芝麻少许;酱苤蓝丁适量,腌胡萝卜丁适量,腌香椿芽适量

  2)芝麻酱加点生抽,少许盐,一点点水调稀一点,浇在表;

  做法:

  3)拌上黄瓜丝、榨菜丝,洒点熟芝麻,开吃。

  1、 芝麻酱放入小碗中,少量多次加入单一和(或凉开水),慢慢洗;

  小贴士:

  2、
开始经常芝麻酱会变得死粘稠难以拌匀,耐心拌就会变成顺滑容易搅拌的稠糊状;

  挂面,手擀面都得以;

  3、 加入少许盐、酱油、醋同芝麻香油;

  调料啊不过依自己嗜好任意添减;

  4、 再次搅动至均匀顺滑的稀糊;

  小编有言说:上述就是是略编给大家称的麻汁面,浓郁的美味,不容错过哦。

  5、 加入蒜末和熟芝麻,拌匀;

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  6、 酱苤蓝、腌胡萝卜、腌香椿芽洗都后,分别剁成细丁;

  7、 一个鸡蛋摊成蛋皮;

  8、 将蛋皮切成丝,同时以黄瓜、胡萝卜、火腿切成丝,备用;

  9、
煮熟面条,立即捞出冰水中拔凉(提前准备冰水;凉开水放入冰箱中冰镇),一定要是凉透;

  10、取适量面条沥干水分,放入雅碗中,酌量加入丝丝、丁丁与酱汁,拌均匀,即可。

  小编有话说:如上就是是多少编教大家做的三鲜丁麻汁凉面,凉凉的吃的特别舒服。

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