这道甜猪排饭打简单，是如出一辙志传统的菲律宾美食，煎的甜腌猪排，配上传统的蒜炒饭，加上一个煎荷包蛋，口味很之好，大家赶快来下手做试试吧!
容易吃五花肉，
幸福猪排饭
愈是扭曲锅肉同泡菜炒五花！
食材：
快~！给本人来碗大米饭！
肥瘦猪肉同片;隔夜米饭一大碗;蒜若干;鸡蛋若干
【回锅肉】超级简单版
步骤：
1.
猪肉切大约5毫米的厚片，最好是因此做叉烧的肉，肥瘦相间，这次花花用的凡里脊，口感会略紧实，可以拿肉块放入冰箱冷冻2单小时，利于切均匀片，切好的肉类铺在保鲜膜上
俗回锅肉的做法，首先使拿肉放在水锅中炖到六七分熟，然后再度切片。煮大块肉很费时间，对于上班族来讲，实在是单浪费之政工。所以，我们便看去立同步，但同样也得以开的死去活来可口。
2.
方还覆上一层保鲜膜，用拍肉排的家伙，或者擀面杖把肉轻轻的敲松一点点，不要敲太薄。
原料：
3.
备腌料，5药液匙细砂糖，要是蔗糖哦，一汤匙盐，2茶匙鲜磨黑胡椒，2茶匙annatto粉末，这个面子是均等种印度咖喱的种，主要的用意是以传统食品染色，按照习俗做法做出的排骨是殷红的，买不交可免加大，不影响口感，花花这次就没放开。
五花肉适量、红番椒适合、洋葱适量、青蒜苗适量、蒜适量、干辣椒适合、豆豉适量、豆瓣酱适量
4. 用糖，盐，胡椒放入盘中打均匀，蒜粒切薄片。
做法：
5.
以肉类每面沾上佐料粉，然后铺于碗里，上面放上亦然切片蒜片，上面在放上另一样切开赢得好之肉末，全部放好后，密封放入冰箱，腌最少12单小时，最好是2上时间。
1.
备选食材。五花肉切片、洋葱切块、红番椒切块、青蒜苗切段、干辣椒切段、蒜切片。
6.
蒜炒饭，是菲律宾风俗的早饭主食，蒜瓣，和隔夜的白米饭，米饭煮的下如果稍稍少放水，让米饭硬一点，蒸好后即时用筷子划散，放冰箱冷藏一夜
-
以五花肉放入锅，小火慢煎。
-
做菜到双面金黄时取出备用。
7. 油锅先炒蒜粒，炒至蒜开始变焦
4.
锅中倒少许油，油热时入豆豉、豆瓣酱；炒出红油后，加入蒜、干辣椒炒炒生香味。
8. 放入米饭翻炒，炒到粒粒分明，盐调味，盛出，保温
- 放入肉片，大火煎炒。
9. 鸡蛋，煎成周围焦焦的
6.
放入洋葱、红番椒炒炒，然后加少许盐、酱油，接着倒入青蒜苗略微煸炒匀均，出锅前放入少许鸡精。最后关火，淋少许香油即可。
10. 根锅烧热，转中火，放入肉片煎
- 装盘上桌即可。
11. 每面煎1分钟左右，煎到发焦糖色，取出。
掉锅肉做法有点贴士：
小贴士：
1、此做法为省去煮肉一步，所以当挑选肉的时段，一定要挑肥肉匀均，新鲜干净的五花肉。
猪排并非打的太薄。
2、肉在切除的早晚，一定要是断的薄厚一致。最好厚度都于2毫米左右。
小编有话说：
3、第一步煸肉的下，一定要是用小火。煸至双面金黄，这样肉被的油为大半为炒炒出了。
这道甜猪排饭打简单，男女老少皆宜，大家连忙来下手制作试试吧!
4、因为豆类酱中有盐，所以在另加盐的上势必要适量加。
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5、若辰充足，也得以先用肉炖至六七秋时再次切片炒制。
煮肉的主意是，锅中加入适量的历届，大火煮开后放入姜、大葱、蒜、花椒煮至汤味浓郁后以整块的猪肉放入锅中煮至六七成熟。然后捞出，在冷水里慢慢泡2~3分钟后切块。
【秘制煎烧五花费肉】
原料：
五花肉250克、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、料酒1汤匙、色拉油适量
做法：
1、五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片
2、用相同汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料
3、把切好之五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个夜晚
4、平底锅烧热后，刷薄薄一叠色拉油。把腌制好的五花肉片两直面用中小火煎熟即可，吃的当儿用异常菜叶卷着吃
【农家小炒肉】
原料：
五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙
做法：
1、青红尖椒切圈，五花肉切片
2、姜、青蒜、大蒜切好
3、锅中丢掉许植物油放入肉片煸炒，炒到肥脂呈透明色，边缘微微焦黄(不要将肉炒得太过度，免得口感发硬)
4、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒
5、最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒，加入盐与鸡精调味即可
【韩式泡菜炒五费肉】
原料：
韩国泡菜240范围、五花肉300范围、洋葱1/3独、生抽
1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙
做法:
1、把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜切断儿
2、炒锅中放植物油，放入五花肉煸炒
3、慢慢炒至五花肉变色，放入洋葱炒生香味
4、加入泡菜炒，再在料酒和生抽，把泡菜和五花肉翻炒皆匀即可，装盘后撒熟的白芝麻提香
【酱爆肉片】