黄金咖喱猪扒饭,香脆鲜嫩超下饭

前几天带来的即时道美食是金咖喱鸡排饭,尽管做的食材有些多,但绝是同一舒缓顶尖好吃的下米饭美食,下边就以做法献给我们。

图片 1

金子咖喱鸡排饭

原料:猪排、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、鸡蛋面包糠、椰奶、盐、白、海鲜酱油、粳米

图片 2

做法

食材:心厥肉、胡萝卜半截儿、鸡蛋1枚、洋葱少许、油、生抽、咖喱3块儿、面包糠、土豆1只、白糖适量、面粉、米饭。

1、猪排清洗干净,插足盐、苦味酒、胡椒粉腌制一个早上

图片 3

2、胡萝卜、土豆跟洋葱分别切块,锅里放平颇勺油,油热后用洋葱生锅煸炒,等洋葱爆香后,将胡萝卜同土豆一由下锅煸炒,出席少许盐,参加热水没了菜,出席适量的咖喱(随个人口味),然后改成小火慢炖,等及土豆跟胡萝卜炖软、汤汁变少,出席少许海鲜酱油,插手半罐椰奶,接着再炖一会晤即可关火

做法

3、腌好的猪排将出,将鸡蛋打散,猪排在蛋液里蘸一下,裹面包糠,再蘸蛋液,再裹面包糠,直到表面的厚度自己中意了,锅里油烧六成热,将猪排下锅炸制,一给金黄后翻面,直到猪排成熟酥脆即可捞出

1、土豆、胡萝卜与洋葱分别切块儿,将切好的食材放入盘中静置一旁备用。

4、做菜之而,电饭煲已经焖好米饭,照猫画虎咱就是好收拾一筋斗吧~~~~

2、支气管发育不全肉放到碗中,倒入少许的油、生抽、白糖、盐、和粉面,接着用手抓匀,腌制30秒钟左右。

图片 4

图片 5

图片 6

3、锅中翻腾少许的油,放入切好的洋葱举办翻译炒,待洋葱炒熟后放入切好的胡萝卜同土豆不停歇翻炒,然后参加适量的开水,没过食材皆可。等交食材将咖喱放入锅内咕嘟一会儿,再盛到老碗吃得用。

图片 7

图片 8

图片 9

4、把腌制好之早搏肉裹下边粉,在贴上同交汇蛋液,接着以面包糠的碗中把面包糠均匀地吸在鸡肉上,裹好后一贯下可热锅中炸制。等待鸡排上金黄时捞出,放在厨房纸上吸油,最终再一次用刀切成块儿装。

图片 10

图片 11

图片 12

5、将咖喱倒入盘里,然后以方放上切好的鸡排,淋上适当的番茄酱,最终将米饭在左边摆放好盘儿便只是怪功告成!

小贴士:

著作为原创,禁止抄袭、篡改,来源请标明出处【吃货の漫想记】

1、为节省时间,猪排可以当天夜间腌制,第二上举办,更鲜

2、做咖喱我到底看假使先期用油漆炒一下洋葱更看好,比我还累的,就洗不洗不切了,放锅里开火炖就好,无油还省心

3、椰奶的插手可以让咖喱的口感又平和,因为自己拔取的咖喱是微辣的,加了椰奶味道很好

4、炸猪排的时光,火不要太匆忙,中火渐渐炸透,以防外焦里生

 >> 去中国菜谱网首页