新普金官网白面不用再蒸包子啦,比馒头简单

原标题:面粉不用再蒸包子啦,加上一把红豆,做出来比面包还要松软好吃!

原标题:一碗面粉,一个红薯,你最想不到的做法,比馒头简单,比面包好吃

前日小编教我们一个白面的最新吃法,只需要加上一把红豆,做出来比面包还要松软好吃,而且比做馒头还要简单!喜欢吃面食的敌人千万不要错过!

每一天都很苦闷下午吃什么样,先天就教大家一个用甘薯制作的米粉——红薯卷,咬一口满口的蜜薯,既没有馒头那么的干涩无味,又不会包子那么的油腻,吃起来简直是太幸福了。

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需要的食材和配料:面粉、包粟粉、红豆

所需食材:面粉,包粟面粉,红薯,酵母,白糖,食用盐。

下边是小编为我们整理出来的事无巨细步骤,做法简单,只需要四步就能轻轻松松做出来!

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第一步:和面

俺们先将500克面粉,200克大芦粟面粉倒入一个盆中,然后把白糖和酵母倒在上头,再加一丁点盐,接着在渐渐的插足温水,一边倒水一边搅拌,用筷子先搅拌成絮状,觉得十分了后头就用手连连的揉,直到揉成一个细腻的面团。(和面的时候出席食盐可以追加面团的筋性,做出来更是有口感)用碗倒扣在砧板上,醒发半个钟头。

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往面盆中插手半碗普通面粉、半碗大芦粟面粉,再出席一勺酵母,两勺白糖,白糖的量足以服从自己口味随意增减,再进入少量的积雪。

甘薯我们把它切成小丁,装入碗中,插足两勺白糖,(喜欢吃甜的就多放,不爱好吃甜可以少放或不放,)然后拌均匀,拌均匀后在撒上一把干面粉,拌均匀备用(撒入干面粉,紧假使严防擀面时组合)

小贴士——和面的时候投入食盐可以扩张面团的筋性,做出来更是有口感,下次解除的时候记着试试看啊。

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我们用温水和面,一边倒水一边搅拌,直到碗中从不领悟的干面粉就足以告一段落倒水了(面粉和水的比例大概是2:1),然后搓揉成光滑的面团,用碗倒扣在砧板上,醒发半个钟头。

醒好的面团,均匀的撒上干面粉,再搓揉两分钟,让面团变得更柔软,这样会更为便于加工;将面团搓揉成小臂粗细的长条,切成大小相同的小剂子,擀成和饺子皮一样的薄片;取出拌好的红薯丁当做馅料包入“饺子皮”中

第二步:煮红豆

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像包包子一样将口紧紧压实;将做出来的“红薯包子”用擀面杖擀成两张饺子皮厚度的薄片,卷成长条,这就是我们【红薯卷】的最终形象啦。等富有的面团都做好之后,我们可以下锅蒸啦!

这一步就很简单啦,取一把红豆提前泡好,中火煮一个钟头左右,关火之后再焖5分钟就可以出锅了,煮好的红豆沥干水分放在碗中备用;

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红豆需要提前用水浸泡6个刻钟,可以提前准备好。假使没有提前泡发,这需要多煮半个时辰左右。

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其三步:做出可爱的【红豆卷】

锅中加水,然后在冷水上锅蒸,将盘活的【红薯卷】上锅,盖上锅盖,大火将水烧开过后,转中火再蒸15分钟左右即可关火,再焖上2分钟就足以出锅享用啦!做出来比面包还要松软好吃!香甜又营养,老人子女都卓殊适合吃!重返知乎,查看更多

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醒好的面团,均匀的撒上干面粉,再搓揉两分钟,让面团变得更柔软,这样会更加容易加工;将面团搓揉成小臂粗细的长条,切成5公分左右的小剂子,擀成和饺子皮一样的薄片;

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将准备好红豆碗中翻腾两勺白糖,搅拌均匀;取出适量的红豆当做馅料包入“饺子皮”中,像包包子一样将口紧紧压实;

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将做出来的“红豆包子”用擀面杖擀成两张饺子皮厚度的薄片,卷成长条,那就是我们【红豆卷】的末段形象啦。等富有的面团都做好将来,我们可以下锅蒸啦!

第四步:上锅蒸

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锅中加水,,将办好的【红豆卷】上锅盖上锅盖,大火将水烧开之后,转中火再蒸15分钟左右即可关火,再焖上2分钟就能够出锅享用啦!

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是不是很简短吗朋友们,没有厨房基础的情侣也不用担心,跟着步骤一起做准没错!面粉不用再蒸包子啦,试试这种新做法,加上一把红豆,做出来比面包还要松软好吃!香甜又营养,老人儿女都分外适合吃!回去网易,查看更多

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