普吉岛美食推介,电视机台的都来了

原标题:巴塞尔排第一的大排档,凌晨01:00还坐满人,电视台的都来了

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昨日小编应不约而同地在后台留言的同伴们的渴求,来探一探呼声最高,一家螺蛳湾邻近的头面大排档。

要说起让小编最流口水的食品这自然是小龙虾了。想想在火热的时节里,剥着细嫩红亮的小龙虾,喝着冰镇爽口的干红,再与三五密友一同聊聊天这种感觉,这种味道,简直快活似神仙~

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真的,只是想想这画面就令人有一种强烈的激动,因为小编已经很久没有吃到那一口令人难以忘怀的小龙虾了。

5点过来的时候差不多是冷冷清清的。

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在普吉岛各类皮皮虾、大龙虾、河虾应有尽有,唯独小龙虾平素在和我捉迷藏。可是作为一位资深的吃货,在历经了一整个冬天后,终于摸索到了小龙虾的蛛丝马迹。在普吉岛山东冷附近就有一家食堂在卖麻辣小龙虾!!!

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探望墙上那身子壮硕,生猛十足的红色油亮仿真小龙虾,分外惹眼,完全是蛮横外露啊。

盼望着,盼望着,终于有小龙虾吃了,感动。所以为了满足我们的口福,前些天小编就去给大家一探内情。

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话不多说,主角直接登场,一看这精神的典范,真是亲切又迷人啊!嗯~成功吸引自己来强势围观。

不过5点半随后,不知从什么地方?立即就涌来了成千上万众五个人。

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再来瞧瞧这强大的大钳、个大的腰板儿,啧啧~不错,不错。可是你挥动着这多少个大钳是在向我示威么?

乘势时光以“每分钟”的进度举行延期,黑色椅子以每分钟的快慢急剧骤减,这骤减的进度异常惊人,还没到一刻钟,百把号的灰色椅子就所剩无几了,吓得小编赶紧就近认下了一张桌子,几把交椅。

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然则细心一看,似乎与一般的小龙虾有些不同。特别是这双大耳豫南花鼓戏,竟然仍然黄色的!这也勾起自家明确的好奇心,因而也越加憧憬这“蓝头虾”的含意了。

以此时候的小编分明受到了不小的威吓,一分钟都不愿离开占下的椅子。哈哈哈哈哈,对的,这张照片就是小编稳稳地坐在椅子上拍的“坐姿视野”。

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将洗好后的蓝头虾再放入油锅中大火翻炒。这高温下的龙虾完全是在无情地挑逗我的心志,不说了,我先去擦擦口水……

辣味小龙虾

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高速,满满的一盆喷香诱人小龙虾就上桌了,没错,是一盆,这分量也是real实在啊!!!再瞧瞧那火辣的绝色,简直令人移不开眼。

用秘制酱料加以爆炒烹制,出锅之后用葱花、芝麻加以点缀。虾体裹满麻辣浓郁的汤汁,吮上一口,一秒夺魂,很别致的湘式麻辣把味蕾统统唤醒了。这时候,明晃晃,油亮亮的新民主主义革命大虾很是勾魂摄魄。这一秒,意志力,定力,统统都是失效的。恨不可能一分钟就把它们整个“宽衣解带”,一并美滋滋地送入口中,优哉游哉地闭目咀嚼。吃货的人生极乐,想必,也不过这样了吗。

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还在等什么,小编疾速就起挽起袖子投入战斗中去了——开首剥虾。

“我依旧怀疑掌柜是金牛座的,他对小龙虾新鲜程度和绝望程度的言情,已经到了挑剔的程度了。”有个不愿显露真实姓名的,负责洗虾,剪头,去虾线虾胃,开背的职工哭诉到。

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探访这虾肉,个个紧致饱满,香气扑鼻。

开了背的小龙虾,让别致的辛辣汤汁充裕地浸润到Q弹紧致的虾肉里,隔着屏幕,光看这卖相,你都不难想象它的迷人滋味。麻辣小龙虾,老总精选的是个头硕大到令人直呼受不了,虾黄满满的小龙虾,满满的诚意,满满的讲究,可靠的质地,自然深得人心。

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虾肉满满的吸取了色彩浓郁的汤汁,迫不及待的吸入一口,这麻辣的酱汁刹那间碰撞着味蕾,在口腔里自由奔跑,一贯从舌尖到喉咙。

吃小龙虾,拼的就是过人的“手速”。吃货对决,讲究的就是“快人一秒,多剥一只”。通体油润润,红亮亮,个大味鲜,入味十足的小龙虾很是诱人。剥去外壳,蘸上浓郁的辣味汤汁,伴随着强烈的弹牙感,无数吃货早已拜倒在麻辣小龙虾麻辣鲜香的精优良味下了。

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虾肉集麻辣、鲜香、弹嫩于一身,投喂到嘴里,满满的全是满意,立马令人着魔其中,不能自拔。小编就欣赏这种重口味,瞬间就被它给俘获了,完全就是“舌尖上的美食”~

口味虾。微辛,芳香的紫苏是贯穿整道菜灵魂的精彩所在。

除此之外吃辛辣小龙虾,在火热的时节里与干锅也是绝配~这里的干锅排骨虾也优秀。

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天啊,这另外的寓意,吃上一口,终身难忘啊。紫苏把去腥提鲜的功用发挥得淋漓尽致,在口感上,Q弹鲜美的小龙虾自此被予以了另一番喜人风情,令人欲罢不可以,仿佛又为美味领域开拓了一道新世界的大门。

酥香的排骨和可口的海虾搭配,可以说是让自身雅观。虾的个子相当大,炸的脆脆的,特别鲜润红亮,但如故保留了虾肉的紧实弹牙,还贴心的做了开背处理。

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口味虾所用小龙虾的身长不及麻辣小龙虾的大。但口味虾,用大小如此的小龙虾却用得恰当而可以,这活脱脱是首席营业官娘用几十年的烹调经验积累下去的,可遇不可求的佳肴智慧。去头胸,剔虾线,开背后,个小,壳薄经过细致烹饪后相当入味。对小编这种“狼吞虎咽”,饕餮般的吃货而言,就着壳吃,味道棒棒哒。

排骨炒制的香而不柴,咀嚼之中,肉汁中散发出虾的清新,并急忙蔓延到整个唇齿间,真的一级美味。

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微辛的紫苏无疑扩张了口味虾味道上的层次感,小龙虾吸饱了匪夷所思爽口的汤汁,壳也就此展开妥协,沉迷于汤汁无法自拔,放低了坚硬的情态,变得柔软而多情,从而成为了入味十足,可以下口的韧。

这道川香签签虾味道也不易,光看着这满满一碗的花椒、辣椒就以为刺激。拿起浸润在中间的一串,扒拉一口,麻辣味立刻冲击着自家的满贯口腔,但还要丝毫没掩盖住虾肉的美味嫩滑!

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随意采纳两只虾举行随机排列,你会意识虾的个子大小均匀,足见主管在挑虾时是有多“龟毛”了。精挑细选的食材,用心烹制的可口,这些看似鸡毛蒜皮的底细正一点点地显示着这家店的超人质量,铸就了我们食客美妙绝伦的进餐体验,作为食客的我们本来吃得不亦乐乎,自然愿意吃到“山无棱天地合,才敢与君绝”。

说完了他家的虾,其实他家的众多菜品也特别值得推荐,这道清爽的茶香排骨,每一块排骨都融入了茶叶的香气,排骨的肉质卓殊香嫩。茶叶炸的也很脆,可以直接吃,吃完后口中还留有茶叶的浓香。

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只是小编觉得吃排骨仍旧直接上手更便利,吃完再吮吸手指上遗留的配料,这才叫满意。

一看这红通通的曼妙身姿,小编此时此刻,满心满脑的都是要将它“占为己有”,馋虫上脑,恨不得“一口入腹”,才算平静。

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美味的小编还专程中意他家的蒜泥白肉。蒜泥白肉中投入的蒜末、白糖、豆瓣、红油等调味料恰到好处,肉片厚度切的也刚好好!将蘸着蒜泥酱汁送入口中,口味咸辣,口感回甜,蒜香味十足,真的吃多少都不以为腻!

鲜嫩爆表的虾肉,咬的时候带有弹牙的快感,有紫苏的馥郁,又有小龙虾的可口,实在是太好吃啦!

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传统回锅肉也是不足错过的一道佳肴,肥瘦相间的猪肉搭配着豆瓣、蒜苗这么一炒,这才是最传统最Local的江苏做法。一口下来,肉质非常细致、鲜嫩、富有嚼劲,火候了然的也异常。这巴适的意味实在的俘虏了自我那一个广东人的本心。

剥离虾壳,看着这莹润洁白的可口虾肉,小编不免虎躯一震,为之疯狂。

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最后这一道咸烧白味道也是一级肉片肥而不腻,浓而不咸,非常软糯。每片肉中还吸纳了芽菜的香气,让总体口腔舒服无比。

剔透雪白的独特虾肉分外讨喜,咬上一口,肉质顶级紧实,竟然体验到了破格的味觉盛宴:鲜,甜,嫩,香,辛。

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咳咳~咱们先收收口水,是不是很愕然小编在啥地方吃到集美貌与“内涵”于一身的小龙虾与各式美味呢?我们先天就不卖关子了,其答案就是川香居

用手将虾肉扯出,用嘴唇衔着那么亲和一撮,虾肉就被送入口中,细细品味,越嚼越香。

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川香居其实是一家川菜馆,除了麻辣小龙虾外,各个我们熟稔的四川特色菜、家常菜、干锅、海鲜等在此处都能找到。

假如用剥好的虾肉再蘸一下紫苏打底的汤汁,嘴Barrie及时有钱着清爽的辛香,有一种浑然天成的宇宙清香在口中久久地飞舞着。

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蒜蓉虾。送入口中以前,为了达成最好的味觉体验,小编提出,虾肉和蒜蓉的最优占比应有是一比一。一口鲜香,一口蒜香,这美好的味觉体验自此登峰造极。

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人多以来,一定要尝尝他们家的烤猪排,真心太爽了。

并且他家的吃饭条件也相当舒适,各类古朴的实木餐桌、木质的雕花月门、典雅的素描屏风都散发出精致典雅的色彩,给人一定浓密的祖国情怀。

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总体空间在暖红色的灯光下倍显温馨,特别契合家人朋友一起来用餐。

早晚要趁热吃,刚刚烤就跟着吃,入口柔嫩,焦香浓郁,过口难忘。

敲黑板!!

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如上普吉岛雅观龙虾&正宗川菜的科学打开情势你get到了么?

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肉质鲜美的烤牛肉也是闻明吃货争先预定的人气王者之一。

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恰好上桌的烤牛肉实在是太诱人啦,趁热吃,吃光光才是对味美,油润,有嚼劲的特殊烤牛肉的,最高级另外尊重。

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“我们只做可以的湘味烧烤。”掌柜如是说。这里的湘味烧烤绝对能帮你打开美食界的另一道大门。诱人的烤牛肉香直往自己的鼻孔里钻,口水随之也哗啦啦地流啊流。真正的美味,是靠最原始的冲动与本能反应显示的。

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连撸几串才算过瘾,喷香的油香夹杂着纯粹的烤肉浓香在口腔中交错融合,满嘴香浓,真是美哉。

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烤翅中。焦香金黄的面皮下是鲜嫩多汁的鸡肉,一口下来,口感上一对一具有层次感,油润与幽香齐飞。

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咬上一口,嘴里满满的油脂香和清甜的鸡肉香,口感饱满,令人着迷。

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翅中充盈饱满,边角焦脆,内里软嫩,唇齿留香,回味无穷。

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豆干。切片的红色豆干,素炒斜切青椒,段切红椒,色香味俱全,也只是这样呢。

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豆干炒得恰如其分,油多一分则显油腻,少一分则过于枯干。清香的豆干中透着鲜椒的清辣,口感颇有劲道,非常开胃消暑。

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重视的刀工,拿捏到位的时机,恰当的调料配比,相辅相成,展现出了那道“简而不凡”的好吃珍馐,且吃且注重。

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海螺。嚼劲十足的螺蛳浸润在颜色透亮,劲爆的红油中,辣爽不问可知。

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肥美鲜嫩的螺蛳,骨子里显露着细致而清淡的甜,在麻辣的点缀下,更显螺蛳的鲜韧劲儿。

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光看看这在暮色中专注剥虾的小姑娘,就可见他们家小龙虾是何等地受欢迎了。

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餐盘里的虾壳堆积如山,真可谓“爱之深,堆之高”了。

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一举,二姨娘强忍着这股湘菜中有意识的辣劲儿,盘子中的小龙虾与舌尖上所能承受的辣度来个输赢竞赛——看看是行情里的好吃小龙虾先被少女吃完,依旧二姨娘先拿起手边的矿泉水解辣。

结果,二姨娘勇气可嘉,决定一爽到底,“趁辣追击”,坚决要对盘中的小龙虾举行“光盘行动”。

小龙虾才被扫光,味蕾被辣味“呼呼呼”鞭打着的大妈娘已经来不及脱动手上被红油染透的剥虾手套,用没有沾上红油的手腕举起矿泉水“咕咚咕咚”就是一通“豪饮”。

所谓“痛快”,也不过这样吗。

一个在 红河哈尼族俄罗斯族自治州官渡区安和路217号金福地花园8栋

另一个在 不莱梅世纪城饵季路576号

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说到底,各位吃友不要遗忘小编的祥和指示哟。

记得,到此聚餐在此以前一定要约一个正值放暑假的学员或助教朋友,要求她提前去占位相比稳妥。需要超前多长时间?5点不嫌早,6点很老火。哈哈哈哈

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