法棍面包的做法,面包机你out啦

原标题:面包机你out啦!面包猪猪已取代你的地方

法棍面包的做法|杜仁杰实战烘焙

面包机你out啦!面包猪猪已取代你的岗位

面包机可以替Diy美食达人省力很多,另一种也叫面包鸡是足以用来吃的,当然啦面包部分必须用面包机来揉,因为省时省力,节省下来的岁月才能处理鸡或猪肉呀

有一场品鉴会上服务员端来一个硕大面包,一看菜品名称“面包鸡”只汇合包不见鸡在何地。一会儿厨师来了,刀叉按住面包,轻轻划开面包,鸡就在里头,阵阵烤鸡喷香出来。主食加主菜秀一把,颇为奇怪。

整鸡份儿大了些,家里烤箱很难完全塞的进去,于是将烤鸡换成猪排,个头小进烤箱完全没难题,上桌一人一份儿,不必抢,按人供需,中西式合并。切开面包,猪排妥妥在中间,肉质软嫩饱含汁水,外表面包有弹性,可以切上面包搭猪排一块吃,面包吸入猪排酱汁,不再干干的,有肉汁的面包相当美味,主食主菜外可任意搭配水煮或蒸的配菜哦!吃的好也要尽可能健康,在家做就为了那几个嘛。

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〔材料〕

发好面包团(具体材料与做法请阅读之后面包程序),猪排2~4片、葱、黑土豆、花椰菜,青桔

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〔做法〕

  1. 葱切葱干控水
  2. 猪排只要肉不要骨头,用生抽、胡椒粉、糖、料酒腌制3个小时(按肉片厚薄)下锅中火煎至熟成取出放凉拍上干泛酸。
  3. 面团取一小剂子擀成牛舌状,放入葱花与猪排,包紧
  4. 移入石板,等醒发一倍大。
  5. 烤箱160预热,开烤30~40分钟。

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科伦坡杜仁杰面包培训校园|如何是好法棍面包好吃?其实法棍面包的做法并不复杂,只需遵守上边菜谱准备好做法棍面包的素材、器具,然后根据步骤一步步来做,您一定能学会法棍面包的做法,做出一道属于自己的好吃哦!

法棍面包食材介绍

主料:

高筋面粉(160g)低筋面粉(60g) 酵母(5g) 盐(5g) 清水(150g)黄油(15g)

法棍面包的做法步骤:

1.具备食材称重

【面包培训】法棍面包的做法

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2.面包机内倒入清水,放入酵母和黄油,将二种面粉混合后也倒进里面

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3.拉开和面功用,定时三十分钟,运行到十分钟左右把盐放进去,利用面包机将面团揉至出膜

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4.揉好后打开发酵作用,那是发酵好的面团

【面包培训】法棍面包的做法

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5.案板撒上干粉,把面团放在上边,用手揉至完全排气,分成三份,用擀面杖擀成椭圆形

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6.然后从一端卷起,用手将面团往两面拉成长方形,放在铺好油纸的烤盘上

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7.放入烤箱二次发酵,发酵至1.5倍大时取出,用刀在面团上斜切几下,筛上干

【面包培训】法棍面包的做法

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8.烤箱160度提前预热,上下火烤制二十分钟即可

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小贴士:

烤制时间和热度请依据自己烤箱景况开展调整,烤好的面包蘸着炼乳吃那些不错

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