无暇的Cordova阿娘快学,12款焖饭做法

原标题:40道只用电饭锅就能做的懒人饭菜,困苦的长春母亲快学!

[水煮肉焖饭]

华夏的老母简直是杰出

原料:

上班、带孩子、做家务、做法

五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅

每一日都以单排

调味料:

偶然累起来压根不想煮饭

酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水

小编前天介绍40道懒人菜谱

做法:

能又快又朴素

壹 、红烧肉切小块,加入适量料酒和果胶抓匀备用,洋葱、土豆切丁;

各位阿妈学起啊!

二 、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;

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三 、倒入洋葱丁煸炒;

1.懒人腊肠蒸饭

④ 、煸炒1肆分钟左右,直至鲜明变色、裁减;

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⑤ 、插足土豆丁和炒好的肉块;

原料:胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、盐。

⑥ 、略微翻炒后加盟酱油;

做法:

七 、翻炒均匀,参加适量盐;

壹 、准备食材,胡萝卜切丁,玉米掰成粒,腊肠切片,香米洗干净。

八 、插足淘好的珍珠米;

二 、香米淘干净后进电饭锅煮,伍分钟后进腊肠玉茭胡萝卜丁,直至保温状态。

9、翻匀;

叁 、香菜切小丝,参与适量老抽,少许盐。

⑩ 、将其倒入电饭煲中铺平;

肆 、待饭饭进入保温状态就倒腾上述酱汁,搅拌,再保温五分钟即可。

1一 、到场清水,稍稍高出食材;

2.香菇什锦饭

1贰 、运维煮饭程序,完毕。

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[海鲜饭]

原料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。

海鲜饭要用到的配料相比较足够,除了虾、牡蛎、鱿鱼,还有青椒、南椒,以及别的贝类海鲜等。其它,橄榄油、藏红花也是相对不可缺的。制作时,先用橄榄油把鱼群、贝类、蔬菜类炒过,然后放入藏红花、盐等调色、调味品,和米一起煮熟。

做法:

[什锦海鲜饭]

① 、香菇木耳泡水十五分钟,然后洗净,再切碎。

有肉、虾,又有特有的蔬菜和推延,再配上米饭,三磷酸腺苷、类脂全齐了,营养丰裕,美味爽口。

② 、土豆洗干净,去皮,然后切小块。

做法:

③ 、米淘干净,放进锅里面,加水,根据平时煮饭的量就行了。

① 、全部原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制十秒钟,鸡脯肉参预生抽、黑胡椒腌制十分钟;

肆 、再把香菇,木耳,土豆,火腿肠都放进电饭锅。

贰 、锅烧热下入橄榄油烧至4/5热,放入鸡丁煸炒至变色;

⑤ 、加一勺酱油,一丢丢盐,然后按下煮饭键,然后就等饭熟。

叁 、放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加极少量生抽提;

陆 、煮熟了再闷一会儿,拌好盛出来。

四 、加入番茄酱炒匀,此时可一并投入少许盐;

3.双莲炖排骨

伍 、参与备升迁前泡好的稻米翻炒均匀;

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⑥ 、倒入热汤,搅匀,转小火,加密封盖,焖1肆分钟后参与备提拔前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟;

原料:莲子、排骨、醋、生姜、葱。

柒 、食用前可投入香芹碎装饰。

做法:

[排骨饭]

一 、莲子放在温水里泡2-3小时,将莲子里的湖蓝心挑出。

材料:

贰 、冷水烧开,把洗净的排骨焯水。

破例排骨,快速冷冻的青豆和大芦粟,普通米和香米各半

③ 、捞出前置放装有温水的器皿里清洗干净。

做法:

④ 、高压锅内倒入温水,将焯水完洗净的排骨放入,滴些醋,放生姜片和葱,加热8秒钟左右。

① 、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换来喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这么些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(能够拌的稍咸一点,因为背后还要加米一起煮);

五 、莲藕切段。

② 、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮(能够比平常做饭时少加一些水,作者以为这么的白米饭稍硬些才好吃);

陆 、高压锅加热完,捞出葱,撇掉泡沫,放入到砂锅里,倒入莲藕。

叁 、青豆和大芦粟入沸水锅焯几分钟后,沥干水份;

7、中火炖30分钟。

肆 、排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉蜀黍到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉蜀黍的含意更融合;

八 、炖完三十几分钟后,倒入泡过的莲子,小火炖三十多秒钟。

伍 、一碗摄人心魄的排骨饭就搞好了。

玖 、放入盐调味后装碗。

[原锅鸡肉菜饭]

4.赤豆牛奶西米露(mǐ lù )

材料:

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干香菇3朵,去皮鸡腿肉225克,胡萝卜50克,鲜笋150克,高丽菜100克,米360克,酱油1汤匙,盐八分之四茶匙,糖3/6茶匙,酒1茶匙,麻油1茶匙,橄榄油1汤匙,高汤360毫升。

原料:薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。

做法:

做法:

① 、干香菇洗净,用120毫升开水泡软后切丁,浸香菇的水土保持留;

一 、将六谷子,赤豆,花生(减轻肥胖程度者少加),洗干净。

② 、鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切丝,备用;

贰 、参预清水和燕麦,电饭锅或高压锅煮。

三 、米洗净沥干水分,放入电锅中,参预切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等,并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,即可食用。

③ 、冰糖一起加进去,关盖,开煮。

[土豆牛肉胡萝卜焖饭]

④ 、煮西米的小窍门,先大火烧开清水,放入西米,煮个十5分钟左右,关火,闷十分钟,那时候,把西米捞出来,用冷水冲三遍。

原料:

五 、还有小白芯,再烧开水,放入,煮个1四分钟,继续焖。

马铃薯五个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉100克、黑米一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量。

六 、成透明状时,捞出,用凉白开冲2遍,那样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。

做法:

七 、红赤山豆薏仁米等煮烂后进入鲜奶。

一 、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁;

捌 、西米拌入赤山豆薏薏苡仁燕麦奶里。

贰 、牛肉洗净切小丁;

5.懒人版糖醋排骨

四 、锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅;

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⑤ 、炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色;

原料:猪小排、食用油、姜片、料酒、酱油、米醋、白糖、芝麻。

六 、放入适量酱油翻炒均匀;

做法:

柒 、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火;

壹 、猪小排冼净,晾干水份备用。

捌 、电饭锅内胆里准备好香米,洗净,放入适量清水;

贰 、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片。

玖 、将炒完的菜倒进去;

③ 、放入排骨,一向煸炒到排骨变色后,表面桃红微焦。

⑩ 、用筷子搅拌均匀;

肆 、此时就足以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最终四汤勺白糖,炒匀。

1一 、电饭锅煮饭即可。

⑤ 、再倒入能没过排骨的沸水,调中型小型火焖20分钟。

[鸡肉蘑菇焖饭]

六 、20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅。

原料:

6.手撕鸡

糙米多个人份,鸡腿3个,蘑菇多个,香菇四个,黄椒半个,秦椒半个,青椒半个,洋葱1/1个,盐,胡椒粉,料酒,鸡精。

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做法:

原料:鸡、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片。

壹 、鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟;

做法:

贰 、将延宕切片,香菇,青椒,黄椒,红花椒,洋葱都切丁;

一 、准备三头鸡,洗净。

三 、籼米淘洗干净,沥干水分;

二 、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五秒钟。

④ 、平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香;

三 、准备四个器皿,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一丝丝盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀。

五 、再参预蘑菇香菇继续炒香;

四 、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟。

六 、再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入糯米炒香;

伍 、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底。

⑦ 、然后参加适量水,盖上锅盖小火焖至米熟(水量要频仍少加,多旁观并多加搅拌);

陆 、把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调味品也共同倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟沸腾,取出鸡,撕,吃的时候能够配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一小点糖和多多的麻油拌在鸡上。

⑧ 、米饭熟后参加川椒,黄椒,青椒丁,再到场盐,鸡精调味,拌匀后出锅。

7.蒸鲫鱼

注意:

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一 、出席水时不要加太多,可分数十一遍加少量水,开盖旁观时并翻拌一下以防糊底。饭和水的百分比大体是一碗米放入一碗半的水;

原料:鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、生姜、料酒、醋、生抽、盐。

② 、焖饭时火要关小,时间基本上20分钟左右即熟;

做法:

三 、焖饭的锅最好用不粘锅。

一 、小葱洗净,生姜切丝备用,新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。

[马铃薯焖饭]

二 、把鱼周身,里里外外都抹一层盐,摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约1四分钟左右。

用料:

叁 、小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团。

香米100克、土豆一个、梅菜扣肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油3/6汤匙、水适量。

肆 、把鱼就放电饭煲中,盖好盖,按下蒸饭档。

做法:

5、待电饭煲跳到保温档时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇3次,淋上麻油,撒上小葱花即可。

一 、粳米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时起火一样的量);

8.蜜汁叉烧肉

② 、土豆去皮切丁,水煮肉切丁;

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③ 、锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出幽香后捞出姜片和葱段扔掉;

原料:梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱。

四 、倒入坛子肉丁,稳步煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中;

做法:

五 、用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色;

壹 、准备好食材。

六 、把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀;

② 、把肉洗干净,沥干水份。然后用叉扎一些小洞。

柒 、按煮饭–起首先后,煮好后延续焖十分钟;

③ 、把姜剁着姜未,用手捏出姜汁,滴在五花肉上。

⑧ 、打开锅盖,用筷子打散米饭,即可食用。

④ 、然后加进料酒。

[咸肉焖饭]

五 、再倒进叉烧酱。

用料:

陆 、用小刷把锅底上刷一层油。

糯米1.5杯、腊肉200克、胡萝卜1根、土豆200克、植物油适量。

七 、把腌制好的肉放在电饭锅上焗第二面,焗至跳制,再反面焗至跳制,即可。

做法:

9.酱烧鸡翅

壹 、籼米洗净,用适量水提前浸泡约28分钟,泡过的米煮饭更美味;

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贰 、腊肉洗净切成小粒备用;

原料:鸡中翅、酱烧鸡翅汁、姜、油。

③ 、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用;

做法:

肆 、锅中倒油烧热,先放入腊肉丁逐步煸炒出油,然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下,关火;

1.
鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆。

伍 、泡过的米沥干水分倒入电饭锅,参加一倍左右的水,然后把炒过的咸肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀,盖上盖,按下煮饭程序开关,待晋升米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享受。

2.
煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡四分钟,水要淹过鸡翅。

[五彩腊肠焖饭]

  1. 翻翻筛里过掉血水。

用料:

4.
倒方便的油进锅底,将鸡中翅排泄进锅里,厚皮那边朝下锅底,倒入酱汁,放入两片姜就足以插上电源按连忙煮饭键。

籼米500克、腊肠2根、土豆1个、胡萝卜1根、芹菜1根、洋葱三个、小葱适量、植物油适量、食盐适量、水适量、芝麻少许。

5.
大约煮至1六分钟左右用筷子翻一翻面盖好持续煮,待电饭锅跳至保温即可。

做法:

  1. 形形色色披萨

壹 、香米洗净,用1:1的清水浸泡20分钟左右;

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二 、准备好各类食材洗净并去皮备用;

原料:面粉、盐、白砂糖、黄油、食母生、牛奶、香蒜辣酱、奶酪、甜包米、豌豆、青、川椒各四分之二个、洋葱、黑胡椒、油。

③ 、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜依次切成大小均匀的丁状,腊肠切丁;

做法:

④ 、炒锅加热后倒入少量食用油,依次下入洋葱、胡萝卜和腊肠翻炒均匀;

一 、牛奶中投入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,参加酵母水,揉成面团,参与黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2钟头,之后擀成需求的饼底即可。

⑤ 、将浸泡好的珍珠米同南瓜泥一起放入快锅内;

贰 、洋葱洗净切碎,青、南椒洗净,切成小丁,奶酪切成细丝。

⑥ 、将步骤5中翻炒成熟的肉丁和菜丁倒入快锅内,与米饭一起翻搅均匀;

③ 、电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成薄饼放入,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱,撒少许奶酪丝,再逐一撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、巴椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

柒 、盖上锅盖加热,有水汽冒出时转小火加热8秒钟即可关火;

④ 、打开电饭锅加热20分钟即可。

捌 、焖饭的同时,另起锅加热,倒入适量食用油,煸炒土豆丁和芹菜丁,参与适量盐调味;

11.萝卜焖排骨

⑨ 、米饭焖好之后打开锅盖;

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⑩ 、将煸炒好的土豆芹菜丁放入锅中搅动均匀;

原料:萝卜正好、排骨适量、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干花椒。

1壹 、食用时撒适量小葱花和黑芝麻即可。

做法:

[南瓜排骨饭]

1.排骨用滚水焯一下,洗净浮沫。

用料:

2.焯好的排骨放进压力锅内胆,用生抽、老抽、料酒腌制一会。

猪小排200克、南瓜150克、大米半碗、水适量、料酒1汤匙、酱油2汤匙、姜1小块、蒜半头、细香葱1根。

3.花椒大料桂皮干花椒洗净备用,姜蒜切片。

做法:

4.白萝卜切自身喜爱的高低。

一 、把南瓜洗净,切块,可以不去皮;

5.跟着也放进压力锅内胆,并放入花椒、八角、桂皮、干花椒、姜蒜片和冰糖。

② 、排骨洗净,切一些姜末和蒜末,切得细一些;

6.加热八十七分钟即可。

三 、把排骨放入热水锅中汆烫,然后捞出放入平底锅,锅中不要放植物油;

12.肉末豆腐

肆 、把排骨稍微煎一下,然后倒腾姜末和蒜末,炒匀后倒入南瓜块,翻炒几下;

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五 、那时参加料酒,酱油调味,酱油可以稍微多一点,不必加盐,电饭煲里加米和水,再倒入南瓜排骨料,最后按下煮饭档就好;

原料:豆腐500克,猪肉末50克,郫县豆瓣酱﹑黄豆酱各一大勺,八角三个,花椒少许,十三香﹑蒸鱼豉油﹑葱姜蒜末﹑盐各适量。

陆 、煮好后盛出,能够装点香葱,磨一些黑胡椒碎。

做法:

[腊味煲仔]

1.豆腐用水冲洗干净,用手把豆腐掰成不规则的块状(手掰的外部不平且有芥蒂更便于入味)。

用料:

2.把豆瓣酱﹑黄豆酱混合在一道,放少许十三香拌匀,那样放锅里放的时候相比便于。

籼米2碗、腊肉几小块、腊肠8根、油菜4棵、植物油适量、酱油2大勺、鸡粉1勺、鲜味汁1小勺、香油几滴、白糖1小勺、水2小勺。

3.锅中翻腾少许底油,油温四四分之二热时,放入八角和花椒炸出香味。

做法:

4.放入葱姜蒜末,炒香。

壹 、粳米洗净浸泡1钟头沥干水分;

5.把肉末倒进去,用铲子把肉丝划散。

贰 、浸泡好的稻米放入铸铁锅中,加热水大火煮开(水量和平日起火一样就足以了),待锅内水烧干后转小火(火要充分小,不然锅底不难糊,小编在锅底放了个铁片,平日烙饼也用它);

6.炒至肉末一有有失常态态态,散开。

③ 、腊肠、腊肉以滚水氽烫后沥干切片;

7.倒入调好的酱料,不停翻炒。

④ 、锅内开水放几滴油,放入青菜焯一下,取出备用;

8.放入少许蒸鱼豉油,提鲜。

五 、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、白糖、清水制成调味酱油;

9.投入小半碗冷水。

六 、打开锅盖,铺上腊肠和腊肉焖7-8分钟;

10.放少许盐,调一下意味,酱汁烧开即可。

七 、打开锅盖从边缘贴着锅边淋上色拉油,盖上锅盖小火六分钟(那样就能够吃到好吃的锅巴啦);

11.把酱汁倒豆腐内,再放入电饭煲内,煲二1八分钟即可。

⑧ 、熄火后放入蔬菜,淋上调味酱油拌匀即可。

13.马铃薯炖牛肉

— END —

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原料:牛肉、土豆、精盐、八角、香叶、桂皮、草果、草寇、茴香、酱油。

做法:

1.牛肉切块,用开水焯过去血沫。

2.马铃薯去皮后切滚刀块。

3.把牛肉、土豆块、香料放入电饭煲内。

4.参预适量精盐,两汤匙酱油,少量大料。

5.基于喜好放入草果仁和土砂仁及白芷,拌匀腌渍二十六分钟。

6.倒入少量清水。

7.煲二十九秒钟即可。

14.冬瓜煲羊排

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原料:羊排、冬瓜、调料、葱、姜、盐。

做法:

1.羊排剁成小块清水冲洗干净。

2.羊施放锅内加水煮开即可,温水洗净至无残渣。

3.姜切片,准备半棵葱,冬瓜切块备用。

4.将羊排、冬瓜放电饭煲内,放葱姜和黄酒,加适量水。

5.煲六十七分钟即可。

15.山药排骨汤

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原料:排骨、山药、姜、盐。

做法:

1.排骨飞水,温水冲洗干净,待用。

2.山药去皮切段。

3.排骨山药和姜片放入福库电饭煲内,加足量水。

4.煲七个钟头左右。

16.排骨焖饭

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原料:肋排、东北大米、胡萝卜、香菇、圆籼米。

做法:

1.
排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿。

2.
锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后参预焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄。

3.
投入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐。

4.
东交香米和圆香米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。

5.
再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用专业煮饭情势煮好后再焖十分钟即可。

17.香肠土豆焖饭

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原料:大米、豆角、土豆、香肠、玉米粒、酱油。

做法:

1.
稻米洗净,豆角洗净,土豆去皮洗净。

2.
豆角,土豆,香肠切成一分米的方丁,全数质地放进电饭锅,加水没过材质大体一分米。

3.
加几滴酱油,放两勺盐搅拌均匀,按平常煮饭程序至开关跳起,再焖十二分钟。

4.
参与适量榨菜和韩式辣酱拌匀即可。

18.水煎包

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原料:快速冷冻包子、油。

做法:

1.
电饭锅内锅四壁刷点油,假设你喜欢吃干点儿的也能够不刷。

2.
快速冷冻包子不用解冻,直接排辛亏锅里,接上电源,按“煮饭”键。

3.
煮到馒头有点硬后,倒入淹到包子半腰的水,盖上盖子继续煮。

4.
等到起火程序实现后,不掀盖子让它闷五分钟即可。

19.电饭锅千层蛋糕

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原料:面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、白醋、食用油。

做法:

1.
用分蛋器将铅色和蛋清分开放入分歧的器皿中,蛋清一定要放在贰个根本无水的碗里,别的的水泥灰打散,放入面粉和适度牛奶搅拌均匀.

2.
把蛋清倒入无油无水的容器中,加3滴白醋,分3回进入白砂糖打至硬性发泡,直到提起筷子后有极小的矗立尖角,泡沫不会滴下的水平便是硬性发泡了,那一个进度必要半个钟头左右.

3.
打好的蛋清沫和手续一里的牛奶面粉液融合,上下均匀,千万不要转圈搅拌.

4.先把电饭锅预热一下,在表面刷一层薄薄的食用油,然后把上一步做的蛋糕原液倒入电饭锅,按下煮饭键,大约几分钟就会跳上来,拿湿毛巾闷20分钟,然后再按下煮饭键,一分钟又会跳上来,闷20分钟即可出锅。

20.电饭煲版香卤凤爪

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原料:400g凤爪、150g鸡翅尖、1片鲜柠檬叶、2片姜片、1片古铜黑皮叶、20g白糖、20ml生抽、10ml花生油、2g盐。

做法:

1.锅内烧开水,放入鸡爪,翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大概2秒钟。锅烧热,下白糖。化开后入鸡爪、翅尖上糖色。

2.加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少许油、凉水烧开。

3.转放入电饭锅内。卤8-10秒钟就能够了。即便要吃软烂点的,就加到15-20分钟。

4.8分钟后停电开盖。卤得刚刚好吧,还有少许汁。

21.冰糖雪梨

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原料:梨子、冰糖、枸杞。

做法:

1.
将梨去皮,看许多对象不去皮的,卖相肯定不如去皮后。

2.
在梨蒂的向下三分一处水平切掉,作为盖子。

  1. 梨中间掏空。

4.
参预六到七粒枸杞,再用冰糖填满,冰糖尽量小块。

5.
盖上事先切掉的梨盖,用牙签插好定点,摆入电饭锅。用青菜泥格局早先烹制,电饭锅自动跳闸后就完成了。

22.红烧肉焖饭

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原料:梅干菜扣肉150g、土豆50g、香米500g、油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、糖适量、味精适量。

做法:

1.洋葱洗净切小块。

2.梅干菜扣肉洗净切块。

3.马铃薯洗净切块。

4.锅中放油,放入洋葱煸香。

4.放入水煮肉翻炒。

5.炒到变色,放入料酒、放入老抽、放入土豆。

6.加入适量的水,烧的梅干菜扣肉成熟,放入盐① 、糖、味精

7.放入洗好的珍珠米,翻炒均匀

8.倒入电饭煲,插手适量的水,运营电饭锅(和日常焖米饭一律)

9.半个钟头后,好吃的水煮肉焖饭就搞好了,盛出即可食用。

23.卤鸭翅

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原料:鸭翅500g、罗汉果适量、乌拉尔甘草10g、生抽适量、老抽适量。

做法:

1.把全数资料准备好。

2.罗汉果、乌拉尔甘草洗干净,用水泡一会

3.鸭翅膀洗干净,分离鸭中翅和鸭翅尖。

4.锅中煮开水,放入鸭翅膀,大火煮后继续煮2分钟左右。

5.取出,用清水冲洗。

6.把鸭翅膀放进电饭煲中,参加罗汉果、乌拉尔甘草和生抽,老抽。

7.加盟没过鸭翅膀约2分米左右的水。

8.盖上电饭煲盖,按下煮饭键。

9.煮至收汁,在快收汁的时候,要用筷子不断地查看,防止粘锅。

24.酸奶

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原料:酸奶50g、牛奶500g、糖适量

做法:

1.将电饭煲洗净,热水烫过消毒。倒入牛奶及进入益生菌引子。

2.出席糖,搅拌均匀。

3.电饭煲选用保温档。

4.食物温度计度量保持在45度以下。

5.大概是三个时辰就搞好了。

25.蜜汁鸡腿

图片 26

原料:鸡腿350g、洋葱20g、油适量、盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量

做法:

1.鸡腿洗干净后,用牙签插无数下。

2.放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水后,取出,用清水冲浮沫。

3.蒜瓣、姜去皮,切成碎粒。

4.洋葱洗干净,切小块。

5.鸡腿吸干水分,放进大碗中,参预处理好的蒜瓣、姜、洋葱。入砂糖、酱油和叉烧酱。

6.参加食用油,拌匀,放进冰橱里腌制1个夜晚。

7.放进电饭煲中,参与适量清水,用筷子轻轻搅拌一下。

8.盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁,只途要用筷子翻动一下,以便更为鲜美和色彩更均匀。

26.醉香鸡腿

图片 27

原料:鸡腿三只、清酒100g、油适量、盐适量、蚝油适量、姜片适量、胡椒粉适量

做法:

1.用牙签在鸡腿的外表上扎些小孔,
方便入味。

2.参加适量的果酒, 盐, 姜片,
胡椒粉和蚝油等调味料。

3.桑拿一下, 腌制二个钟头。

4.在电饭煲中垫入姜片。

5.将鸡腿的鸡皮朝下位于姜片上,
再将腌制的汁倒入。

6.跟经常一样的按下煮饭按钮。

7.好了后取出鸡腿,
将盈余的汁倒入。

8.火海收汁后,
将浓汁淋浇在切除鸡腿上。

27.荷香籼米鸡

图片 28

原料:荷叶1张、胡萝卜1根、豌豆1把、鸡脯肉1块、香菇多个、大米200g、生抽适量、盐适量、糖适量、醋适量、香菜适量

做法:

1.粳米泡4钟头以上。

2.控干水分放点生抽、醋拌匀。

3.香菇提前泡发切小丁。

4.鸡脯肉切小丁,放在碗里放糖、盐、生抽、醋。

5.用手抓匀腌制一会。

6.红萝卜切丁。

7.全方位材料放在一块儿拌匀。

8.放在荷叶上。

9.包起来放在电饭锅里加水,水量比煮饭多或多或少。按下煮饭键。

10.自动煮好饭后打开荷叶撒上香菜就足以吃了。

28.卤水拼盘

图片 29

原料:熟鸡蛋500g、千页豆腐适量、花生适量、苦味酒1罐、卤水汁适量、大料适量

做法:

1.熟鸡蛋剥皮放到电饭煲里。

2.冻千页豆腐洗净扔到电饭煲里

3.生花生带皮洗净也扔到电饭煲内胆里

4.抬高卤水汁

5.加盟一罐干红

6.加热电饭煲,时间差不离半钟头就ok,因为都以熟的,唯有花生须求时日久点

7.放进去大料就从头煮就好了,看大抵花生软烂就能够了

8.出锅把鸡蛋切半摆盘ok。

29.电饭锅咖喱鸡

图片 30

原料:气管梗阻或鸡腿适量、番茄、咖喱粉或咖喱块、生姜、苹果、椰奶、盐、洋葱。

做法:

壹 、鸡肉切块,用盐水泡半小时后洗净沥干。3个马铃薯,苹果,番茄,洋葱切小块,另七个土豆切与鸡肉一样大小的块,生姜切片备用。

② 、锅内放少量油,下入洋葱煸软,将小块土豆,苹果,番茄也下入煸炒片刻后参与椰奶,咖喱和生姜。

叁 、煮20分钟后加盟大块土豆和鸡肉同煮20秒钟,参加适量盐调味后即可盛出。

30.口水鸡

图片 31

原料:琵琶腿3只、八角1个、白胡椒、葱、姜、蒜、老干妈、豆豉、醋、海鲜酱、冰水。

做法:

壹 、冷水放入葱姜蒜,及琵琶腿,等煮开。

② 、筷子戳的进入并且没有血出来就足以便捷把鸡腿捞起。

3、放入一旁准备好的冰水里尽量浸泡5分钟。

四 、撩出来等风干一些再切片装盘。

伍 、调味酱按自身口味调整。

陆 、把调味酱淋上即可。

31.牛肉土豆焖饭

图片 32

原料:黑米1小碗、牛肉00克、土豆1个、胡萝卜大半根、植物油
1汤勺、姜3片、蒜2瓣、香菜1棵、食盐小半勺、酱油 1小勺。

做法:

① 、牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全体切丁。

二 、姜切片、香菜切段备用。

③ 、粳米淘洗干净后放入铸铁锅,到场适量的水。

④ 、锅热油烧至百分之五十热,放入姜片、蒜籽和香菜根炒出幽香;放入牛肉丁一起翻炒。

五 、牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀。

六 、放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀,加盐调味。

七 、炒好的牛肉土豆倒入铁锅内,大火烧开后改小火慢焖。

捌 、基本上二十一分钟后就大多都熟了,关火再焖三分钟。

玖 、用木铲翻拌均匀后,参与生菜再焖一秒钟。

⑩ 、出锅前再拌匀二回。

32.花菇豌豆焖饭

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原料:大米150克、干香菇10个、猪肉100克、香肠5根、豌豆(鲜)
100克、葱1/2根、水300毫升、植物油2汤匙、生抽1汤匙、蚝油
1/2汤匙、姜汁1/2汤匙、橄榄油 1/2汤匙、十三香
1/2茶匙、水淀粉2汤匙、食盐1茶匙。

做法:

一 、准备食材。

二 、将珍珠米淘洗2次,加入适量橄榄油、水、蚝油、百分之三十三茶匙食盐、二分一汤匙生抽腌制起来,方便入味。

③ 、泡发的花菇片片,煮肉切片,用水淀粉和三分之一茶匙食盐腌制起来。葱切段,腊肠切片。

④ 、炒锅放植物油,下入肉片划散,炒至颜色发白。

五 、放入葱花调味。

陆 、参与十三香、生姜汁、三分一茶匙食盐、四分之二汤匙酱油调味。

柒 、放入花菇片。

八 、放入腊肠片。

九 、最终放入腌制好的大米和豌豆粒,炒均匀,倒入发香菇的水。

⑩ 、 移到电饭煲里蒸饭。

1壹 、煲饭键,制作程序甘休后,再焖10分钟,即可食用。

1贰 、装碗即可食用。

33.鸡汤菌菇焖饭

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原料:大米1碗、猴头菇二个、杏鲍二个、蟹味菇50克、洋葱四分之一个、蒜3瓣、植物油适量、鸡汤2汤匙。

做法:

一 、准备好所用食材。

二 、香米淘洗干净,放进电饭煲后加水浸泡,水量要比日常焖饭少一点。

叁 、蟹味菇剪去根,杏鲍菇切成丁,猴头菇用手撕成小块,洋葱和蒜切成末。

肆 、锅里倒方便的油烧热,放入洋葱末和蒜末,中火炒至洋葱变透明。

⑤ 、放入处理好的贻误,翻炒均匀。

陆 、倒入2汤匙的缩水鸡汤。

⑦ 、翻炒均匀后中火煮2分钟。

捌 、将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲,用勺子将延宕铺匀。

⑨ 、盖好电饭煲,按煮饭键,米饭煮好后用勺子拌匀就足以了。

34.坛子肉豆角焖饭

图片 35

原料:豆角300克、坛子肉150克、籼米200克、土豆一个、胡萝卜
半根、洋葱半个、酱油5克、料酒5克、胡椒粉3克、蚝油5克、食盐5克、色拉油1勺。

做法:

一 、准备好原材料,该去皮的去皮,洗干净,将有着原料都切成丁。

② 、锅烧热,放适量色拉油,将红烧肉丁放进去煸炒出油,加料酒、酱油、胡椒粉调味。

三 、放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下,再把豆角丁倒进去炒匀。

四 、加适量蚝油,还有盐适量,翻炒均匀后关火。

⑤ 、大米淘洗干净放进锅中,将坛子肉豆角一并倒进去,加适量清水,焖米饭的量即可。

6、自选加压15-20秒钟,时间到泻压开。

35.腊肉焖饭

图片 36

原料:籼米1.5杯、腊肉200克、胡萝卜1根、土豆200克、植物油适量。

做法:

一 、珍珠米洗净,用适量水提前浸泡约三十多分钟,泡过的米煮饭更美味

贰 、腊肉洗净切成小粒备用。

③ 、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用。

肆 、锅中倒油烧热,先放入腊肉丁渐渐煸炒出油,然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下,关火。

五 、泡过的米沥干水分倒入电饭锅,参与一倍左右的水,然后把炒过的咸肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀,盖上盖,按下煮饭程序开关,待晋升米饭煮好后,再焖10-20分钟即可分享。

36.香菇腊肠焖饭

图片 37

原料:籼米适量、腊肠2根、干香菇4朵、胡萝卜1根、小葱5克、色拉油少许、食盐少许、白糖2克、老抽少许、香油少许、姜适量、料酒少许。

做法:

① 、腊肠放锅里蒸一下,拿出去切片大概切块都足以。

贰 、香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。

三 、锅里放一丝丝油,不需求太多,润下锅就能够,姜丝下锅爆香

④ 、下腊肠翻炒几下。

五 、下入香菇和胡萝卜翻炒,参与适量老抽调色,参预少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将先期浸泡半小时的白米,放进电饭煲里做饭,在水里滴几滴芝麻油,做出的饭尤其香。

六 、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温1六分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。

37.栗子焖鸡饭

图片 38

原料:
1/2只、栗子(鲜)300克、大米300克、小葱2根、姜15克、蒜5瓣、生抽50克、老抽10克、蚝油15克、胡椒粉3克、食盐5克。

做法:

① 、准备好原材料。

② 、鸡剁块后用生抽、蚝油、食盐、胡椒粉抓匀,参与姜片和小葱腌制1五秒钟。

叁 、大米提前浸泡1钟头。

肆 、热锅凉油下鸡块翻炒。

伍 、炒至鸡肉变色时下葱、姜、蒜。

陆 、下栗子继续翻炒。

七 、参与生抽、老抽炒上色。

捌 、加入刚刚没过食材的鸡汤大概清水,加盐调味。

⑨ 、将食材连汤移入电饭煲中,铺上浸泡过的黑米,汤面以刚刚没过黑米为宜,按平常煮饭键即可。

38.咖喱牛肉焖饭

图片 39

原料:牛肉230克、土豆75克、胡萝卜70克、黑米250克、洋葱35克、咖喱块1盒、类脂3克、生抽四分之二汤匙、糖2克、橄榄油适宜、料酒
四分之一汤匙。

做法:

① 、牛肉切成小粒,放入碳水化合物、料酒、生抽、少许油拌匀。

二 、土豆、胡萝卜、洋葱切成小丁。

⑤ 、在把食材放入高压锅之前开端加工一下材质:橄榄油、盐等。

六 、注目的在于热油的时候可以先把白米洗一洗放入高压锅里静置在保温状态。

柒 、洋葱放入爆锅出香。

八 、随后放入土豆和胡萝卜。

玖 、与此同时,把咖喱块切成小丁,并放入保温状态的锅里慢慢化开。

10、另起锅将牛肉放入锅内,小火把牛肉翻腾到即将要翻脸出锅

1① 、一股脑的把食材倒入锅里搅拌均匀,煮20分钟即可。

39.奶油Bacon玉茭焖饭

图片 40

原料:Bacon150g、玉茭250g、粳米400g、蒜4瓣、黄油20g、食盐适量、香草适量、高汤适量。

做法:

壹 、玉米粒洗干净控干水份。Bacon切成条。蒜切碎,并将米洗干净控干水份,按平日起火的水量准备高汤只怕水。

二 、铸铁锅放入Bacon,蒜末,奶油一起加热。

③ 、Bacon炒出油份,蒜末炒香。

⑤ 、参预高汤拌匀。大火煮开。盖上锅盖转中火

陆 、差不离10分钟左右,打开锅盖看下米饭吸收了水份熟起来再转小火慢慢收干水份。米饭熟之后关火焖10分钟。

⑦ 、打开锅盖,拌匀米饭,按口味加盐调味,撒上香草即可。

40.二只番茄饭

图片 41

原料:西红柿三个、籼米250克、玉蜀黍(鲜)25克、青豆25克、胡萝卜八分之四根、食盐1小勺、橄榄油2勺、黑胡椒粉百分之五十小勺、水适量。

做法:

1.将大芦粟青豆胡萝卜冲洗干净,番茄洗净去蒂。

2.放入杂菜、调味料一起混合,加2勺食用油。

3.接下来继续做饭,将整只番茄倒扣在里头,然后就只必要一键起步电饭煲就OK了。

4.拿饭铲将西红柿打碎和米饭一起搅拌即可。

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作者的牵线就到此处

提醒

事先有母亲在后台留言

代表有点菜式放花椒什么的

子女不吻合

小编真心觉得

阿妈,你能变化的啊

并不是菜谱上放的具备调味料

你就亟须放的

那是金榜题名菜谱

不是海外的的烘焙

并不是

非要百分百按配方才能学有所成

中式菜谱能够本人量调口味

假使您非要依据菜谱来

也得以有无数抉择

并不是独孤一味

  • END –

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