鲜奶包谷酪,两种香馥馥的早餐饼做法

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一、香煎玉茭饼

  主料:糯米粉、玉米粉

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  辅料:莲藕、梨、雪菜、玉米粒、肉末、葡萄干、鸡蛋

原料:

  调料;盐、橄榄油、牛奶、白糖

粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油

  烹制方式:

做法:

  1、取一器皿,放入等量的糯青菜泥和玉南瓜泥,参与葡萄干、玉茭粒、白糖、盐、2个鸡蛋,用牛奶搅和均匀,将制好的面糊倒入锅中摊开,两面煎熟就能够;

  1. 特殊的粘大芦粟,脱粒,放手水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅和均匀。

  2. 白面中投入鸡蛋、干面粉,掺和均匀。

  3. 安利平锅放油,最好能遮住上锅底烧热,放入调制好的棒子抓牢。

  4. 下边放煮好的白树豆粒加强,大火转大火煎至中浅蓝,出锅,切片就能够。

  2、坐锅开火倒油,下姜末炒香,放入肉末、雪菜生煎,出席藕粒干炒片刻后注入开水,转入电压力锅中,放入大米煮粥,出锅前进入梨焖1会即成梨藕肉碎粥。

二、香煎马铃薯饼

  特点:奶香浓郁,营养丰富。

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原料:

土豆、牛奶、黑胡椒、盐

做法:

  1. 马铃薯隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎。

  2. 黑浮椒和盐化在牛奶里,和马铃米汤混合拌匀。

3.
米粉做成大小均匀的饼,放入加了油的安利平底锅,温火煎至两面石青就可以。

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3、冬菇肉饼

原料:

猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉

做法:

一.
复蕈泡发,切碎,与肉馅混合,生抽二克、糖2克、芝麻油一克、盐、胡椒粉一点点放入冬菇肉馅中,拌弄均匀。

  1. 取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。

叁.
锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻三次至肉饼成熟就能够。

4、南瓜饼

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原料:

老北瓜、籼糯糊、籼米糊、豆沙、生白芝麻、白糖

做法:

  1. 老番蒲洗净,切片蒸熟,参与适量白糖,搅动均匀。

  2. 插足糯南瓜泥和粳玉米糊,比例是肆:一,用铜筷掺和下,揉成番蒲团。

三.
取适量南瓜团,搓成长条,切成大小大约的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻地按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。

  1. 在搞活的方瓜饼坯上刷上一层清澈的凉水,放入芝麻堆里,正面与反面面都粘上芝麻。

  2. 锅内倒适量油,油五成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面漆灰绿就能够。

5、圆大白菜煎饼

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原料:

玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

做法:

  1. 鸡蛋三只打垮,加一些些玉椒粉和杭椒粉和盐,滴入一些些花雕拌匀。

  2. 加虾皮和包谷面,圆大白菜切细丝,参与面粉糊,掺和均匀。

三.
不粘锅烧热后,滴入小量油,倒入面粉糊,文火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟就可以。

六、焦香江米藕饼

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原料:

糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖

做法:

一.
江米和藕的比重基本2:一,籼糯要提早泡1晚,大火蒸熟,水开后大致一陆分钟;藕切碎,焯水捞出;黄葱切碎。

  1. 籼糯饭,藕和葱放入容器,加盐、糖、10叁香、芝麻油拌匀

3.
最棒戴一遍性手套,会比较轻便操作,手套沾水,把资料捏成比较紧实的小圆饼。

  1. 锅中放底油,中型小型火把藕饼煎至两面金红就能够。

7、萝卜丝饼

原料:

白萝卜、面粉、葱、清水

做法:

  1. 白萝卜去皮刨成细丝;葱洗净切成切碎的葱;萝卜丝、切碎的葱、盐、调味精拌匀。

  2. 面粉加清澈的凉水调成稀面糊。

三.
底层锅放一点点油烧热,兜1勺面糊倒入模具中,用舀汤的小勺摊匀,在面糊上放拌好的萝卜丝葱段馅,再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱段馅上,翻面煎至两面墨赤褐就能够。