最棒厨子教你做炒菜,自制石锅拌饭一点都简单

原标题:特级厨神教你做炒菜,食物原料配料都很宽泛,你更爱好哪一块

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要做石锅拌饭,材质并简单找,但石锅就不是家园必备的工具了,没涉及,咱就用电锅,米饭稍微少加一丢丢水,使得饭不要太软,保持一点嚼劲。表面铺上各类蔬菜,淋上韩式辣酱,拌匀一同吃,口感和气韵都没有错。若是喜欢的话,再加壹颗太阳蛋,就愈加周密啦!

孟买式伊Billy猪排

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算了算小编做那壹锅开支最多5块钱,而且非常不难,别再去南朝鲜照应店花冤枉钱!

伊Billy大约克猪法式带骨里脊二支控干蕃茄陆片芝麻叶60g黄柠檬壹颗海盐调味用白浮椒调味用中筋面粉300g鸡蛋液500cc面包粉200g澄清酥油200cc芝麻油50cc独头蒜三颗,略拍裂洋苏草二株

材料

做法

主料:五花肉250g、胡萝卜1根、芹菜4根、黄豆芽50g、大米2杯

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配料:韩式辣萝卜块一包、韩式辣僧帽花1包、紫菜一片

将带骨里脊的1根骨头去除后,以肉槌拍打至约0.伍cm厚,再以海盐及白玉椒调味备用。

调料:拌饭辣酱二汤勺、韩式烤肉汁四汤匙

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将猪排依序沾上一层薄面粉及蛋液,最终再沾下面包粉,用力压紧实,将面包粉丰硕覆蓋住猪排。

做法

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  1. 将三层肉片放入碗中,参加韩式烤肉汁熏制一伍分钟;

将澄清奶油、葵花子油及独头蒜加入锅中,以半油煎炸方式烹调猪排。

贰.
先煮米饭,等待的经过中拍卖其余资料,锅内放入少量油,放入熏制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面;

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猪排翻面后,参预庭院鼠尾草增加风味,以油淋格局炸约⑥分钟就能够盛盘,可搭配风干蕃茄、芝麻叶及黄柠檬一齐分享!

  1. 将两面煎烤好的五花肉盛出备用;

  2. 将红萝卜切粗丝,美芹切段;

  3. 将豆芽与胡萝卜,芹菜段分别用热水汆烫熟;

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三层肉石锅拌饭

  1. 米饭焖好后断电再焖叁分钟,打开盖稍微降温度下落;

  2. 将米饭盛出在适合的碗中;

  3. 将五花肉,香芹,红萝卜和辣铃铛花分别摆放至米饭上;

材料

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主料:五花肉250g、胡萝卜1根、芹菜4根、黄豆芽50g、大米2杯

  1. 舀二勺拌饭辣酱放到三层肉上,撒上紫菜碎与白芝麻就能够。

配料:韩式辣萝卜块一包、韩式辣包袱花1包、紫菜1片

双喜妹小贴士:

调味品:拌饭辣酱二汤勺、韩式烤肉汁肆汤匙

  1. 蔬菜能够依照个人喜欢选拔;

  2. 韩式辣酱一定无法大致,不然会丧失风味。

做法

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一.将三层肉片放入碗中,参与韩式烤肉汁盐渍拾柒分钟;

二.先煮米饭,等待的进度中拍卖任何材质,锅内放入一点点油,放入熏制好的三层肉片煎至一面焦黄后翻面;

三.将两面煎烤好的三层肉盛出备用;

四.将红萝卜切粗丝,香芹切段;

5.将豆芽与红萝卜,香芹段分别用热水汆烫熟;

6.米饭焖好后断电再焖叁分钟,张开盖稍微降温度降低;

七.将米饭盛出在方便的碗中;

八.将三层肉,西芹,红萝卜和辣包袱花分别摆放至米饭上;

9.舀二勺拌饭辣酱放到三层肉上,撒上紫菜碎与白芝麻就可以。

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青蟹臭柿水豆腐煲

材料

石蟹五只,番茄七个,嫩水豆腐1块,笋干少些,葱,姜,盐,调鸡精

做法

一.溪蟹洗干净,肚子上那块小的甲壳拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干净,切成丝.臭柿洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切成块,葱切段,笋干泡好撕开

二.烧热锅,放一些些油,油热了爆姜蒜,把馒头蟹放进去翻炒至变色

叁.另打算四个沙锅,放一点点水,烧开后把3放进去,水再度开后放西红柿,水豆腐和泡开的笋干一同煮个10来分钟,加盐和调味精上桌

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干煸赤小豆

材料

四季豆1斤,干花椒,独头蒜多一些

做法

一.赤姜豆洗净,去五头,把筋撕掉,然后沥干水分,一定要干,不然炸赤小豆的时候会有油溅出来的,很危急的。

贰.锅中稍微放多些油,用文火炸赤小豆,大致叁,④分钟那样,炸至表皮微皱即捞出盛起,滴去油份。没有熟透的赤豆会挑起食品中毒,所以在炸的时候势要求将其炸透了。

三.把赤豆捞出后,把锅中多余的油,装到碗中,锅中留点底油,油热倒入干花椒,胡蒜,姜丝炒出香味一下。事先干花椒切小段,大蒜用刀拍一下。

肆.倒入捞出的赤山豆,加少些老抽,放糖,盐,调味精(味之素不推荐多吃),干炒均匀就足以啦回到今日头条,查看更加的多

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